MA
Marché International
3 Tage

Assistenz/Stellvertretung der Betriebsleitung(m/w/x)

Vollzeit
Junior
Keine Angabe
Neumünster

In dieser Rolle unterstützt du die Betriebsleitung im Tagesgeschäft und kümmerst dich um die betriebswirtschaftliche Steuerung. Du bist aktiv in die Gästebetreuung, Eventplanung und Einhaltung von Qualitätsstandards eingebunden und entwickelst zudem die Teams und Auszubildenden.

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Anforderungen

  • Ausbildung in der Gastronomie oder Affinität und Erfahrung zu sehr guter Gastronomie
  • Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Sicherer Umgang mit MS-Office
  • Analytische, strukturierte, selbständige sowie zielorientierte Denk- und Arbeitsweise
  • Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, selbstbewusstes Auftreten, Fingerspitzengefühl
  • Gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Nachweis für Zuverlässigkeitsüberprüfung und einwandfreies Führungszeugnis
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 0 – 1 Jahr

Deine Aufgaben

  • Betriebsleitung im administrativen und operativen Tagesgeschäft unterstützen
  • Betriebswirtschaftliche Steuerung des Betriebes unterstützen
  • Kostenmanagement durchführen (Forecasting, Budgetplanung, Warenaufwands- und Personalkostensteuerung, Controlling)
  • Gäste betreuen und Events sowie Catering planen und durchführen
  • Qualitätsstandards sicherstellen und unternehmerische Aktivitäten organisieren und umsetzen
  • Abteilungsleiter bei Urlaubsvertretung und Training unterstützen
  • Teams und Auszubildende in verschiedenen Schichten entwickeln und führen
  • Optimale Mitarbeitereinsatzplanung unterstützen und überwachen
  • Marketinggerechte Präsentation des Angebotes kontrollieren
  • Bei Kassenabrechnungen und Inventuren helfen sowie Abteilungsleiter vertreten
  • Recruiting- und Onboardingprozesse unterstützen
  • Hygiene und Sauberkeit gemäß HACCP-Richtlinien einhalten und kontrollieren
  • EDV-Anwendungen (MS-Office: Outlook, Excel, Word, Power-Point, Teams und firmenspezifische Software) nutzen

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Englischverhandlungssicher

Deine Vorteile

Sicherer Arbeitsplatz

  • Langfristige Beschäftigung

Betriebliche Altersvorsorge

  • Tarifliche Altersvorsorge

Mehr Urlaubstage

  • Urlaubsgeld

Sonstige Zulagen

  • Weihnachtsgeld
  • Zuschläge für besondere Arbeitszeiten

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Vergünstigtes Personalessen

Snacks & Getränke

  • Kostenlose Getränke

Öffi Tickets

  • Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Zugang zu Sport- und Gesundheitseinrichtungen

Weiterbildungsangebote

  • Individuelle Schulungsangebote
  • Flexible E-Learning-Module

Mitarbeiterrabatte

  • Exklusive Mitarbeiter-Rabatte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Marché International erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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