Du unterstützt den F&B Manager und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant. Zudem leitest du das Team und kümmerst dich um die Gäste.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
- •Berufserfahrung in der Hotellerie
- •Orientierung an Gästen und Service
- •Fähigkeit zur Problemerkennung
- •Effizientes Lösen von Problemen
- •Nachgewiesene Erfahrung im F&B Management
- •Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
- •Hohes Maß an Selbständigkeit
- •Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
- •Loyalität
- •Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- •Ausgeprägte Hands-on-Mentalität
- •Sehr gute Deutschkenntnisse
- •Sehr gute Englischkenntnisse
Deine Aufgaben
- •F&B Manager unterstützen
- •Reibungslosen Ablauf im Restaurant und Bankett sicherstellen
- •Bedarf der Gäste erkennen und ansprechen
- •F&B-Team leiten und talentierte Mitarbeiter rekrutieren und schulen
- •Kommunikation fördern und eigenverantwortliche Umgebung schaffen
- •Aufgaben des F&B-Managers in dessen Abwesenheit übernehmen
- •Arbeitsschutzbestimmungen einhalten
- •Qualitätsstandards einhalten und optimieren
- •Aktiv im F&B-Bereich mitarbeiten
- •Getränke und Non-Food in Abwesenheit des F&B-Managers bestellen
Deine Vorteile
Gehalt entsprechend Qualifikation
Keine Teildienste
Vollzeitstelle mit 39 Stunden
Motiviertes, kollegiales Team
Spannende, abwechslungsreiche Aufgaben
Arbeitskleidung vom Unternehmen
Geführtes Zeitstundenkonto
Hervorragende Entwicklungsperspektiven
Personalrabatte in der Van der Valk Kette
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Fitnessnutzung im Hotel
50 Euro Tankgutschein monatlich
Weiterbildungsbudget für Management
Original Beschreibung
## ASSISTENT F&B MANAGER\*IN (M/W/D)
**Für unser Hotel suchen wir ab sofort einen Assistent F&B Manager\*in (m/w/d)**
**Was bieten wir an:**
* Ein Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung angemessenes Gehalt
* Keine Teildienste!
* Vollzeit Stelle 39 Stunden
* Motiviertes und kollegiales Team
* Spannende, abwechslungsreiche Aufgaben
* Vom Unternehmen gestellte Arbeitskleidung
* Geführtes Zeitstundenkonto
* Hervorragende unternehmensinterne Entwicklungsperspektiven
* Personalrabatte innerhalb der Van der Valk Kette
* Betriebliches Gesundheitsmanagement
* Fitnessnutzung in unserem Hotel zu bestimmten Zeiten
* Jeder Vollzeit Mitarbeiter bekommt einen 50 Euro Tankgutschein Monatlich
* Weiterbildungsbudget für Management
## Anforderungen
**Ihre Aufgaben**
* Sie werden die rechte Hand unseres F&B Managers sein. Der Assistent F&B Manager konzentriert sich hauptsächlich auf unser Bankett.
* Verantwortung für einen reibungslosen service- und qualitätsorientierten Tagesablauf im Restaurant- und Bankettbereich
* Den Bedarf der Gäste erkennen und aktiv auf all ihre Anliegen eingehen
* Leitung des F&B-Teams durch das Gewinnen, Rekrutieren, Schulen und Bewerten von talentierten Mitarbeitern
* Eine Kommunikation in beide Richtungen bereitstellen und eine eigenverantwortliche Umgebung fördern, in der besonderes Gewicht auf Motivation und Teamarbeit gelegt wird
* In Abwesenheit des F&B-Managers übernehmen Sie dessen Aufgaben, z. B. die Erstellung des Dienstplans.
* Sämtliche Arbeitsschutzbestimmungen einhalten
* Einhaltung und Optimierung der Qualitätsstandards
* aktive Mitarbeit im F&B Bereich
* Bestellung von Getränken und non Food in Abwesenheit des F&B Manager
**Voraussetzungen:**
* Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Hotellerie
* Orientierung an Gästen und Service
* Fähigkeit, Probleme zu erkennen und effizient zu lösen
* Nachgewiesene Erfahrung im F&B Management
* Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
* Ein hohes Maß an Selbständigkeit, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
* Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
* Ausgeprägte Hands-on-Mentalität
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse