Du bist mitverantwortlich für die gesamte F&B-Abteilung und arbeitest eng mit dem Cluster Operations Manager zusammen. Dein Alltag besteht darin, die F&B-Outlets zu unterstützen und einen reibungslosen Serviceablauf sicherzustellen.
Anforderungen
- •Gastgeberherz
- •Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
- •Fundierte fachliche und operative Kompetenzen
- •Gute Kenntnisse über Weine und Spirituosen
- •Systemkenntnisse MS Office und idealerweise MATRIX Kassensystem
- •Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und gerne auch in Englisch
- •Professionelle selbstsichere, flexible und teamfähige Arbeitsweise
- •Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- •Zahlenaffinität, gutes Verständnis für Abteilungsergebnisse
Deine Aufgaben
- •Mitverantwortung für die F&B Division
- •Enge Zusammenarbeit mit dem Cluster Operations Manager
- •Unterstützung aller F&B Outlets
- •Reibungslosen Serviceablauf gewährleisten
- •Veranstaltungen vorbereiten
- •Mitarbeiter fachgerecht anleiten
- •Mitarbeiter aus- und weiterbilden
- •Einsatz von Arbeitsmaterialien überwachen
Deine Vorteile
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
Mitarbeiterkantine (auch vegetarisch)
Berufsbekleidung inkl. Reinigung
Möblierte Personalunterkünfte
30% Rabatt in gastronomischen Outlets
Aktive Fortbildungsmöglichkeiten
Berücksichtigung der Work-Life Balance
Shuttle Service 2-mal pro Woche
Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten
Original Beschreibung
## Assistant F&B Manager (m/w/d)
###### Permanent employee, Full or part-time ·Göhren-Lebbin
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##### Deine Aufgaben
* Mitverantwortung für die gesamte F&B Division unter der Führung F&B Managers und der Direktion
* Enge Zusammenarbeit mit dem Cluster Operations Manager
* Unterstützung aller F&B Outlets
* Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
* Vorbereitung von Veranstaltungen (Tagungen, Events, Festlichkeiten)
* Fach- und sachgerechtes Anleiten von Mitarbeitern
* Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung und Motivation der Mitarbeiter
* Überwachung des sorgsamen Einsatzes und Verbrauchs von Arbeitsmaterialien und Waren
##### Dein Profil
* Gastgeberherz!
* Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
* Fundierte fachliche und operative Kompetenzen
* Gute Kenntnisse über Weine und Spirituosen
* Systemkenntnisse MS Office und idealerweise MATRIX Kassensystem
* Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und gerne auch in Englisch
* Professionelle selbstsichere, flexible und teamfähige Arbeitsweise
* Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
* Zahlenaffinität, gutes Verständnis für Abteilungsergebnisse
##### Warum wir?
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
* Mitarbeiterkantine (auch vegetarisch)
* Berufsbekleidung inkl. Reinigung
* Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
* 30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
* Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
* Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
* Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
* Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights