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Aide de cuisine(m/w/x)

Compass Group
Lausanne

In deiner Rolle bereitest du Lebensmittel vor und unterstützt Köche bei der Zubereitung von Gerichten. Du kümmerst dich um die Auffüllung der Arbeitsplätze und achtest stets auf Hygiene und Sicherheit in der Küche.

Anforderungen

  • •Expérience confirmée d’au moins 2 ans en plonge
  • •Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • •Maîtrise des techniques de nettoyage et d’entretien du matériel
  • •Capacité à effectuer des préparations culinaires de base
  • •Langue maternelle française

Deine Aufgaben

  • •Lebensmittel für die Zubereitung vorbereiten
  • •Köche bei der Plattenaufbereitung unterstützen
  • •Arbeitsplätze mit Zutaten auffüllen
  • •Hygiene- und Sicherheitsvorschriften einhalten

Deine Vorteile

80% de travail

Original Beschreibung

Rejoignez notre restaurant d’entreprise ! Nous recherchons un aide de cuisine, expérimenté et rigoureux, pour garantir une prestation de qualité. **Ihr Job** * Participer aux opérations de préparation préliminaire des aliments (épluchage, découpe, dressage). * Assister les cuisiniers dans la mise en place et l’envoi des plats. * Réapprovisionner les postes de travail en produits et ingrédients. * Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire. **Ihr Profil** * Expérience confirmée d’au moins 2 ans en plonge et aide de cuisine, idéalement en restauration collective ou d’entreprise. * Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). * Maîtrise des techniques de nettoyage et d’entretien du matériel de cuisine. * Capacité à effectuer des préparations culinaires de base et à assister l’équipe en cuisine. * Langue maternelle française, afin de garantir une bonne compréhension des consignes et une communication fluide avec l’équipe. * Nous vous offrons un 80%
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