In dieser Rolle betreust du eigenverantwortlich die Genuss-Bäckerei und sorgst für eine ansprechende Präsentation der Backwaren. Du motivierst und führst dein Team, planst den Personaleinsatz und übernimmst die Verantwortung für Kosten und Umsatz.
Anforderungen
- •Berufsausbildung als Bäckereifachverkäufer:in
- •Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Bäckerei
- •Mehrjährige Erfahrung im Bedienbereich einer Bäckerei
- •Führungserfahrung von Vorteil
- •Sehr gute Warenkenntnisse
- •Selbstständige Arbeitsweise
- •Team- und Kommunikationsfähigkeit
- •Hohe Kundenorientierung
Deine Aufgaben
- •Genuss-Bäckerei selbstständig betreuen
- •Präsentation der Backwaren sicherstellen
- •Mitarbeiter:innen führen, schulen und motivieren
- •Personaleinsatz in der Abteilung planen
- •Verantwortung für Kosten- und Umsatzentwicklung übernehmen
- •Einkauf für Kunden zum Erlebnis machen
- •Warenverfügbarkeit durch Warendisposition sicherstellen
- •Gesetzliche Regelungen und interne Vorgaben einhalten
Deine Vorteile
Langfristiges Arbeitsverhältnis
Intensive Einarbeitung
Verantwortungsvolle Aufgaben
Abwechslungsreiche Aufgaben
Leistungsgerechte Bezahlung
Sonderleistungen
Original Beschreibung
**Abteilungsleitung (m/w/d) für unsere Genuss-Bäckerei in Vollzeit.**
* Ein langfristiges Arbeitsverhältnis in einem mittelständischen Unternehmen
* Eine intensive Einarbeitung
* Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
* Eine leistungsgerechte Bezahlung inkl. Sonderleistungen
* Die Genuss-Bäckerei selbstständig zu betreuen sowie eine ansprechende Präsentation unserer Backwaren sicherzustellen
* Ihre Mitarbeiter:innen zu führen, schulen und motivieren
* Den Personaleinsatz in der Abteilung zu planen
* Die Verantwortung für Kosten- und Umsatzentwicklung über Inventuren bis hin zur optimalen Warendisposition zu übernehmen
* Den Einkauf für unsere Kunden zum Erlebnis zu machen
* Eine gute Warenverfügbarkeit durch fachmännische Warendisposition sicherzustellen
* Die gesetzlichen Regelungen sowie internen Vorgaben einzuhalten
* Berufsausbildung als Bäckereifachverkäufer:in oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Bäckerei
* Mehrjährige Erfahrung im Bedienbereich einer Bäckerei in ähnlicher Funktion, Führungserfahrung von Vorteil
* Sehr gute Warenkenntnisse
* Selbstständige Arbeitsweise sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit
* Hohe Kundenorientierung