Du organisierst die Arbeitsabläufe im Stewarding und stellst die Einhaltung der Hygienerichtlinien sicher, während du auch die Inventuren durchführst.
Anforderungen
- •Umfangreiche Kenntnisse im Reinigen von Glas-, Besteck und Porzellan
- •Umfangreiche Kenntnisse im Bereich Küchenhygiene
- •Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
- •Gute PC Kenntnisse
- •Deutschkenntnisse mindestens B2
- •Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Deine Aufgaben
- •Arbeitsabläufe im Bereich Stewarding organisieren und koordinieren
- •Dienst- und Urlaubspläne für Mitarbeitende erstellen
- •Einhaltung der Reinigungs- und Hygienerichtlinien sicherstellen
- •Jahresinventuren von Glas, Besteck und Porzellan durchführen
- •Verbrauchsmaterialien und Reinigungsmittel verwalten und bestellen
Deine Vorteile
bis zu 100% Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
Corporate Benefits
Gute Verkehrsanbindung
Jobticket
Parkplatz
Mitarbeiter- und Azubi Events
Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
Original Beschreibung
# Abteilungsleiter Spülküche (all gender)
## Deine Benefits
#### bis zu 100% Weihnachtsgeld
#### Betriebliche Altersvorsorge
#### Corporate Benefits
#### Gute Verkehrsanbindung
#### Jobticket
#### Parkplatz
#### Mitarbeiter & Azubi Events
#### Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
## Deine Aufgaben
* Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe im Bereich Stewarding in beiden Betriebsstätten, sowie Mitarbeit in den Schichten
* Dienst- und Urlaubsplanerstellung für 8 Mitarbeitende und geringfügig Beschäftigte
* Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung der Reinigungs- und Hygienerichtlinien (HACCP)
* Durchführung von Jahresinventuren (Glas, Besteck und Porzellan) und Ermittlung Bedarf Neubeschaffung
* Verwaltung und Bestellung von Verbrauchsmaterialien und Reinigungsmitteln
## Dein Profil
* Umfangreiche Kenntnisse im Reinigen von Glas-, Besteck und Porzellan und im Bereich Küchenhygiene
* Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
* Gute PC Kenntnisse
* Deutschkenntnisse mindestens B 2 / Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil