Domicil - Seniorenpflegeheim Amendestraße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Berlin
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Leitung der Produktion und des Services von gesunder, vollwertiger Nahrung in einem Food Service Team. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich. Arbeitsumfeld mit Fokus auf Chancengleichheit und Vielfalt.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition
- Umfängliches Wissen zu Lebensmittelsicherheit
- Kenntnisse zu HACCP
- Gastgeberqualitäten
- Ausgeprägtes Qualitätsdenken
- Freude am Umgang mit Menschen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit
- Hohe Kommunikationsfähigkeit
- Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
Tasks
- Produktions- und Serviceabläufe planen und überwachen
- Speisen nach ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zubereiten
- Neue Mitarbeiter einarbeiten und Dienstpläne erstellen
- Lebensmittel und Bedarfsgegenstände bestellen und lagern
- HACCP-Konzept sicherstellen und umsetzen
- Mit der Kundschaft kommunizieren
- Speisen ausgeben und Küchenreinigung unterstützen
- Lagerhaltung durchführen und Inventuren machen
- Warenwirtschaftssysteme und MS-Office nutzen
Work Experience
- 5 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Faire Vergütung
Job Security
- Langfristige Zusammenarbeit
Mentorship & Coaching
- Zielgerichtete Einarbeitung
Startup Environment
- Motiviertes Team
Informal Culture
- Offene Unternehmenskultur
- Gelebte Gastfreundschaft
- Spaß im Umgang mit Menschen
Other Benefits
- Richtiges Handwerk
- Scharfe Klinge und gut gekleidet
Free or Subsidized Food
- Kulinarik mit Herz
Diverse Work
- Kreativität durch Produktvielfalt
Corporate Discounts
- Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Dussmann Group and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- RWS Cateringservice GmbH
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedTeltowfrom 22 / hour - Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleiter Food Services(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteSeniorBerlin - Consortium Gastronomie
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedBerlin - Berlin Cuisine Jensen GmbH
Produktionskoch(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementBerlin
Leitung der Produktion und des Services von gesunder, vollwertiger Nahrung in einem Food Service Team. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich. Arbeitsumfeld mit Fokus auf Chancengleichheit und Vielfalt.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition
- Umfängliches Wissen zu Lebensmittelsicherheit
- Kenntnisse zu HACCP
- Gastgeberqualitäten
- Ausgeprägtes Qualitätsdenken
- Freude am Umgang mit Menschen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit
- Hohe Kommunikationsfähigkeit
- Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
Tasks
- Produktions- und Serviceabläufe planen und überwachen
- Speisen nach ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zubereiten
- Neue Mitarbeiter einarbeiten und Dienstpläne erstellen
- Lebensmittel und Bedarfsgegenstände bestellen und lagern
- HACCP-Konzept sicherstellen und umsetzen
- Mit der Kundschaft kommunizieren
- Speisen ausgeben und Küchenreinigung unterstützen
- Lagerhaltung durchführen und Inventuren machen
- Warenwirtschaftssysteme und MS-Office nutzen
Work Experience
- 5 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Competitive Pay
- Faire Vergütung
Job Security
- Langfristige Zusammenarbeit
Mentorship & Coaching
- Zielgerichtete Einarbeitung
Startup Environment
- Motiviertes Team
Informal Culture
- Offene Unternehmenskultur
- Gelebte Gastfreundschaft
- Spaß im Umgang mit Menschen
Other Benefits
- Richtiges Handwerk
- Scharfe Klinge und gut gekleidet
Free or Subsidized Food
- Kulinarik mit Herz
Diverse Work
- Kreativität durch Produktvielfalt
Corporate Discounts
- Onlineplattform mit Mitarbeiterrabatten
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About the Company
Dussmann Group
Industry
Food
Description
Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen im Bereich Food Service. Das Unternehmen spezialisiert sich auf gesunde und vollwertige Nahrung und steht für Chancengleichheit und Vielfalt.
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Full-timeOn-siteSeniorBerlin - RWS Cateringservice GmbH
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedTeltowfrom 22 / hour - Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleiter Food Services(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteSeniorBerlin - Consortium Gastronomie
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedBerlin - Berlin Cuisine Jensen GmbH
Produktionskoch(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementBerlin