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DU
Dussmann Service Deutschland GmbH
2mo ago

Küchenleiter Food Services(m/w/x)

Berlin
Full-timeTemporary contractOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle bist du für die Planung und Organisation der Küchenabläufe verantwortlich. Du bereitest hochwertige Speisen zu, kümmerst dich um die Lagerung und Logistik der Lebensmittel und sorgst dafür, dass die Kundenzufriedenheit stets gewährleistet ist.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder Küchenmeister (m/w/d) oder Hotelbetriebswirt (m/w/d)
  • •Mehrjährige Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern und Personaleinsatzplanungen
  • •Gute Deutschkenntnisse
  • •Grundkenntnisse der Microsoft Office Anwendungen
  • •Umfängliches Wissen zum Thema Lebensmittelsicherheit und HACCP
  • •Teamfähigkeit, hohe Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägte Dienstleistungsmentalität

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Produktions- und Serviceabläufe planen und organisieren
  • •Speisen zubereiten, die hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards entsprechen
  • •Lebensmittel und Bedarfsgegenstände bestellen, lagern, verarbeiten und entsorgen
  • •HACCP-Konzept sicherstellen
  • •Kundenbeschwerden annehmen und bearbeiten
  • •Maßnahmen zur Wiederherstellung der Kundenzufriedenheit einleiten
  • •Personalbedarf ermitteln und neue Mitarbeiter einarbeiten
  • •Dienst- und Urlaubspläne erstellen

Tools & Technologies

Microsoft Office

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Attraktive und faire Vergütung

Mentorship & Coaching

  • •Zielgerichtete Einarbeitung

Learning & Development

  • •Auf dich zugeschnittene Trainings

Informal Culture

  • •Motiviertes Team
  • •Offene Unternehmenskultur

Diverse Work

  • •Produktvielfalt für Kreativität

Corporate Discounts

  • •Onlineplattform mit Rabatten
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