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FRFrittenwerk GmbH

stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager(m/w/x)

Berlin
Full-timeOn-siteExperienced

Operative Leitung des Tagesgeschäfts für Frittengerichte mit nachhaltiger Esskultur, inklusive Teamführung. Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie und C1 Deutschkenntnisse erforderlich. Umfassende Verantwortung für Restaurant und Team.

Requirements

  • Einschlägige Berufserfahrung
  • Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
  • Gute Deutschkenntnisse (mindestens Niveau C1)
  • Erfahrung in der Teamführung
  • Fähigkeit als Motivator und Bezugsperson
  • Auge für Talente
  • Serviceorientierte Arbeitsweise

Tasks

  • Das operative Tagesgeschäft im Restaurant stellvertretend leiten
  • Ein junges Team führen und entwickeln
  • Qualitäts- und Serviceziele festlegen
  • Aktiv im täglichen Betriebsablauf mitarbeiten
  • Dienstpläne erstellen und die Warenwirtschaft steuern
  • Restaurantabläufe und Budgets planen
  • Qualitäts- und Hygienestandards sowie Restaurantkennzahlen sicherstellen
  • Bewerbungsgespräche führen und neue Mitarbeiter:innen auswählen
  • Trainings für Mitarbeiter:innen durchführen

Work Experience

  • approx. 1 - 4 years

Education

  • Vocational certificationOR
  • Bachelor's degreeOR
  • Master's degree

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Informal Culture

  • Familiäres, herzliches Team
  • Offene und wertschätzende Unternehmenskultur

Career Advancement

  • Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten

Purpose-Driven Work

  • Mitgestaltungsmöglichkeiten
  • Verantwortung über Restaurant und Team

Team Events

  • Rückhalt durch starkes Team
  • Regelmäßige Teamevents

Learning & Development

  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Managementtrainings

Corporate Discounts

  • 50 % Rabatt auf Frittenwerk-Sortiment
  • Rabatte bei namhaften Online-Shops

Job Security

  • Krisensicherer Arbeitsplatz
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    Stellvertretender Restaurantleiter / Oberkellner(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Berlin
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