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BU
Buffet Kull
14d ago

Stellvertretende Restaurantleitung(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteManagement

Description

Als leidenschaftliche:r Gastgeber:in leitest du operative Schichten und motivierst das Team, während du durch die Einhaltung hoher Service-Standards für eine erstklassige Gästebetreuung sorgst.

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Requirements

  • •Kommunikationsstärke, Herzlichkeit, Zuverlässigkeit und Gastgebermentalität
  • •Gastgeberqualitäten
  • •Idealerweise Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
  • •Offenes Auftreten, Organisationsfähigkeit und Führungserfahrung
  • •Affinität für Weine

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Den Betrieb und das Team mit Hands-on-Mentalität führen
  • •Operative Schichten in Abwesenheit der Betriebsleitung eigenständig leiten
  • •Mitarbeiter:innen motivieren
  • •Fachgerechten Service am Gast übergreifend sicherstellen
  • •Sämtliche F&B-Bereiche betreuen
  • •Für ein optimales Mise en Place sorgen
  • •Service-Standards einhalten und das Team schulen
  • •Administrative Aufgaben gemeinsam mit der Betriebsleitung übernehmen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Corporate Discounts

  • •Online-Rabatte
  • •Staff Rates in Partnerhotels

Public Transport Subsidies

  • •Fahrtkostenübernahme

Company Bike

  • •Business Bike

Learning & Development

  • •Internes Schulungs- und Trainingsprogramm
  • •Managementworkshop
  • •Fortbildungsmöglichkeiten
  • •Externe Fortbildungen

Career Advancement

  • •Potenzialanalysen
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