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ZEZeit für Brot

Stellvertretende Backstubenleitung(m/w/x)

Hamburg
Full-timeOn-siteJunior

Handwerkliche Herstellung von Bioland-zertifizierten Backwaren in einem Bio-Betrieb mit Fokus auf Teammotivation und Prozesssteuerung. Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker sowie erste Führungserfahrung erforderlich. Steuer- und sozialversicherungsfreie Zuschläge zusätzlich zum Grundgehalt.

Requirements

  • Ausbildung zum Bäcker und mehrjährige Berufserfahrung
  • Idealerweise Ausbildung zum Bäcker- oder Konditormeister
  • Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und Qualitätsbewusstsein
  • Erste Erfahrung in Mitarbeiterführung und Motivation
  • Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
  • Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
  • Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
  • Eigenständige und zuverlässige Arbeitsweise

Tasks

  • Bioland-zertifizierte Backwaren handwerklich herstellen
  • Führungskultur aktiv mitgestalten
  • Reibungslose Abläufe in der Backstube sicherstellen
  • Wohlbefinden des Teams fördern
  • Backstubenleitung bei Arbeitsabläufen und Teammotivation unterstützen
  • Personaleinsatzplanung übernehmen
  • Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
  • Aktiv in der Backstube mitarbeiten
  • Hohe Produktqualität sicherstellen
  • Rohstoffe einkaufen und kontrollieren
  • Sauberkeits- und Hygienestandards einhalten und kontrollieren
  • Externe Dienstleister koordinieren

Work Experience

  • 1 - 2 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Career Advancement

  • Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten

Informal Culture

  • Internationales Team
  • Familiäre Arbeitsatmosphäre

Competitive Pay

  • Leistungsorientiertes Gehalt

Additional Allowances

  • Steuer- und sozialversicherungsfreie Zuschläge

Free or Subsidized Food

  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Corporate Discounts

  • Attraktive Rabatte

Healthcare & Fitness

  • Urban Sportsclub Mitgliedschaft

Other Benefits

  • Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice
  • Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
  • Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge

Flexible Working

  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung

Job Security

  • Langfristige Dienstplanung

Learning & Development

  • Umfangreiche Einarbeitung und Trainings

Public Transport Subsidies

  • Zuschuss für Deutschlandticket
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  • Zeit für Brot

    Schichtleitung Backstube(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteManagement
    Hamburg
  • Zeit für Brot

    Bäckerhelfer(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteJunior
    Hamburg
  • Panemus GmbH

    Bäckermeister(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteJunior
    Hamburg
    from 14.5 - 18.5 / hour
  • Bäcker Schlüter GmbH

    Tagschichtleiter Bäckerei(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Halstenbek
    from 21 - 21.5 / hour
  • Zeit für Brot

    Schichtleitung Verkauf(m/w/x)

    Full-time/Part-timeTemporary contractOn-siteSenior
    Hamburg
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