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ZEZeit für Brot

Backstubenleitung(m/w/x)

Hamburg
Full-timeOn-siteExperienced

Leitung einer Bioland-zertifizierten Backstube mit Fokus auf Arbeitsabläufe und Teammotivation. Ausbildung als Bäcker*in und mehrjährige Berufserfahrung erforderlich. Flexible Arbeitszeitmodelle mit Tag- und Nachtschichten.

Requirements

  • Ausbildung als Bäcker*in und mehrjährige Berufserfahrung
  • Ausbildung als Bäckermeister*in / Konditormeister*in (idealerweise)
  • Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und Qualitätsbewusstsein
  • Erfahrung in Mitarbeiterführung und -motivation
  • Ordnungs- und Sauberkeitsbewusstsein
  • Teamfähigkeit und Anpackmentalität
  • Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
  • Eigenständiges und zuverlässiges Arbeiten

Tasks

  • Backstubenleitung mit Fokus auf Arbeitsabläufe und Teammotivation
  • Personaleinsatzplanung durchführen
  • Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
  • Aktiv in der Backstube mitarbeiten
  • Hohe Produktqualität sicherstellen
  • Rohstoffe einkaufen
  • Qualitätskontrollen der Rohstoffe durchführen
  • Sauberkeits- und Hygienestandards einhalten
  • Umsetzung von Sauberkeits- und Hygienestandards kontrollieren
  • Externe Dienstleister koordinieren

Work Experience

  • 2 - 5 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Flexible Working

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

Other Benefits

  • Tag- und Nachtschichten
  • Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice
  • Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App

Competitive Pay

  • Leistungsorientiertes Gehalt

Additional Allowances

  • Steuerfreie Zuschläge
  • Sozialversicherungsfreie Zuschläge

Career Advancement

  • Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten

Informal Culture

  • Internationales Team
  • Familiäre Arbeitsatmosphäre

Free or Subsidized Food

  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Corporate Discounts

  • Attraktive Rabatte

Healthcare & Fitness

  • Urban Sportsclub Mitgliedschaft

Retirement Plans

  • Betriebliche Altersvorsorge

Learning & Development

  • Umfangreiche Einarbeitung und Trainings

Public Transport Subsidies

  • Deutschlandticket
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  • Zeit für Brot

    Schichtleitung Backstube(m/w/x)

    Full-time/Part-timeOn-siteManagement
    Hamburg
  • Zeit für Brot

    Stellvertretende Backstubenleitung(m/w/x)

    Full-timeOn-siteJunior
    Hamburg
  • Bäcker Schlüter GmbH

    Tagschichtleiter Bäckerei(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Halstenbek
    from 21 - 21.5 / hour
  • Zeit für Brot

    Schichtleitung Verkauf(m/w/x)

    Full-time/Part-timeTemporary contractOn-siteSenior
    Hamburg
  • Zeit für Brot

    Bäcker / Bäckermeister(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Hamburg
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