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FIFindehotelpersonal GmbH

Sous Chef(m/w/x)

Baden-Baden
Full-timeOn-siteExperienced
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Operative Leitung der Posten für Restaurant, Bar und Bankett in einem Traditionshaus mit 150 Zimmern. Abgeschlossene Kochausbildung sowie einschlägige Führungserfahrung erforderlich. 30 Tage Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Sonderprämien.

Requirements

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Erfahrung in ähnlicher Position
  • Leidenschaft für das Kochen
  • Umsetzungs- und Organisationsstärke
  • Vorausschauende Arbeitsweise
  • Kulinarische Kreativität
  • Qualitätsbewusstsein
  • Hands-on-Mentalität
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Tasks

  • Küchenteam bei Abwesenheit der Küchenleitung führen
  • Speisenangebote kreativ mitgestalten
  • Speisen für Restaurant, Bar und Bankett zubereiten
  • Mise en place-Arbeiten erledigen
  • Produktqualität und Gästezufriedenheit sicherstellen
  • Qualitätsstandards und HACCP-Hygienevorschriften einhalten

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Education

Vocational certification

Languages

German – Business FluentEnglish – Business Fluent

Benefits

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Other Benefits

  • •Urlaubsgeld

Additional Allowances

  • •Weihnachtsgeld

Bonuses & Incentives

  • •Sonderprämien möglich

More Vacation Days

  • •30 Tage Urlaub

Company Bike

  • •Jobrad

Public Transport Subsidies

  • •Zuschuss zum ÖPNV-Ticket

Corporate Discounts

  • •Vergünstigte Mitarbeiterraten

Learning & Development

  • •Weiterbildungsmöglichkeiten
  • •Schulungen
  • •Seminare

Mentorship & Coaching

  • •Coachings

Family Support

  • •Vereinbarkeit von Beruf + Familie
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