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DO
DO & CO
2mo ago

Sous Chef(m/w/x)

Oberding
Full-timeOn-siteSenior

Description

Als Sous Chef in der Airport Lounge München bist du für die Organisation des Tagesablaufs verantwortlich und unterstützt den Küchenleiter. Du bereitest Speisen zu, betreust Buffets und sorgst dafür, dass alle Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden.

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Requirements

  • •Ausbildung als Koch/Köchin oder gastronomische Fachkraft
  • •Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • •Selbstständige Arbeitsweise
  • •Leidenschaft für den Beruf und Liebe zum Detail
  • •Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität
  • •Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Tagesablauf organisieren
  • •Küchenleiter in dessen Abwesenheit vertreten
  • •Alle Speisen in der warmen und kalten Küche selbstständig vor- und zubereiten
  • •Buffets betreuen
  • •Beim Front Cooking mitwirken
  • •Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP einhalten

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Faires und transparentes Gehalt

Additional Allowances

  • •Sonn- und Feiertagszuschläge
  • •Weihnachtsgeld nach 1 Jahr
  • •Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse

More Vacation Days

  • •Urlaubsgeld nach 1 Jahr

Company Bike

  • •Jobrad

Healthcare & Fitness

  • •Urban Sports Club

Free or Subsidized Food

  • •Kostenlose kulinarische Verpflegung

Other Benefits

  • •Uniformen werden zur Verfügung gestellt

Career Advancement

  • •Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
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