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CU
cuisyn
26d ago

Sous Chef(m/w/x)

Frankfurt am Main
Full-timeOn-siteExperienced

Description

Als Sous Chef im Metropol am Dom bist du der kulinarische Co-Pilot des Küchenchefs. Du sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche, bringst kreative Ideen ein und achtest auf höchste Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation der Speisen.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • •Erfahrung in gehobener Gastronomie
  • •Führungskompetenz
  • •Hands-on-Mentalität
  • •Kreativität und Innovationsfreude
  • •Flexibilität
  • •Kommunikationstalent
  • •Gutes Deutsch oder Englisch

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Den Küchenchef bei der Leitung der Küche unterstützen
  • •Für reibungslose Abläufe vom Mise en Place bis zum letzten Teller sorgen
  • •Bei der Planung und Umsetzung des kulinarischen Angebots helfen
  • •Eigene Ideen einbringen und neue Gerichte entwickeln
  • •Auf höchste Standards bei Geschmack, Hygiene und Präsentation achten
  • •Bei Einkauf, Lagerhaltung und Kalkulation unterstützen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Faire Vergütung

Informal Culture

  • •Teamspirit

Career Advancement

  • •Weiterentwicklung

Corporate Discounts

  • •Exklusive Vorteile
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