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KE
KENNEDY / 89 - Part of The Unbound Collection by Hyatt
15d ago

Sous Chef(m/w/x)

Frankfurt am Main
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle gestaltest du das kulinarische Erlebnis aktiv mit, indem du den Küchenbetrieb organisierst, das Team anleitest und gemeinsam mit der Leitung neue Konzepte kreativ umsetzt.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
  • •Mehrjährige Erfahrung in vergleichbaren Positionen
  • •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Vorzugsweise Ausbilderschein nach AEVO

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Gäste mit kulinarischem Talent begeistern
  • •Küchenchef:in organisatorisch unterstützen
  • •Tägliche Abläufe leiten und sicherstellen
  • •Neue kulinarische Konzepte gemeinsam umsetzen
  • •Qualitätsstandards und HACCP-Hygienevorschriften einhalten
  • •Qualität und Präsentation der Speisen verantworten
  • •Team motivieren sowie neue Mitarbeiter:innen und Auszubildende einarbeiten
  • •Lagerbestände überwachen und Lebensmittelbestellungen durchführen
  • •Eigene Ideen aktiv in den Arbeitsalltag einbringen

Tools & Technologies

Ausbilderschein (AEVO)

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Informal Culture

  • •Respektvolles Du
  • •Offenes Miteinander
  • •Starkes Teamgefühl

Additional Allowances

  • •Weihnachtsgeld

Free or Subsidized Food

  • •Verpflegung im Colleague-Restaurant

Flexible Working

  • •Elektronische Arbeitszeiterfassung

Team Events

  • •Regelmäßige Teamevents

Retirement Plans

  • •Vermögenswirksame Leistungen

Corporate Discounts

  • •Corporate Benefits
  • •Attraktive Mitarbeiterraten in Hyatt Hotels

Learning & Development

  • •365 Tage Einarbeitungsprogramm

Mentorship & Coaching

  • •Individuelles Wachstum

Other Benefits

  • •Complimentary Nights in Hyatt Hotels

Healthcare & Fitness

  • •Betriebliche Krankenzusatzversicherung
  • •Support für Gym Membership

Workation & Sabbatical

  • •Vier Wochen Sabbatical

Mental Health Support

  • •Kostenlose Mitgliedschaft bei Headspace
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