Tavero AG
Restaurant Manager:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Basel
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Operative Leitung der Gemeinschaftsgastronomie für einen Pharmakonzern mit Fokus auf Personaleinsatzplanung und Teamentwicklung. Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung im Gastronomiemanagement vorausgesetzt. Geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenenddienst in 5-Personen-Leitungsteam.
Requirements
- Ausbildung in der Gastronomie, HF Abschluss von Vorteil
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Restaurant Management
- Mindestens 5 Jahre erfolgreiche Führungserfahrung
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Einfühlungsvermögen und soziale Kompetenz
- Erfahrung in der Hauswirtschaft von Vorteil
- Kundenorientierung, Servicequalität und ergebnisorientiertes Denken
- Kommunikationsfreude und proaktives Zugehen auf Kunden
- Hohes Dienstleistungsbewusstsein, selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Organisationstalent, Flexibilität, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen
- Teamfähigkeit
- Sehr gute EDV-Anwenderkenntnisse (Gmail, Office…)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zu Sonderleistungen, Wochenendarbeit und abteilungsübergreifender Tätigkeit
Tasks
- Team nach modernen Prinzipien führen
- Mitarbeiter:innen gezielt fördern und fordern
- Effiziente Personaleinsatzplanung verantworten
- Jährliche Entwicklungsgespräche durchführen
- Regelmäßige Team-Briefings abhalten
- Aktiv an der Front mitarbeiten
- Hohe Servicequalität und Kundenzufriedenheit sicherstellen
- Professionelles Reklamationsmanagement verantworten
- In Spülküche, Lingerie oder am Salatposten unterstützen
- Anlässe und Aktionen vorbereiten und durchführen
- Hygiene-, Brand- und Unfallschutzvorschriften gewährleisten
- Betriebsführung und Organisation des Restaurants sicherstellen
- Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften strikt berücksichtigen
- Gastronomisches Angebot aktiv weiterentwickeln
- Verkaufsförderungsmassnahmen planen und umsetzen
- Prozesse basierend auf Gäste-Feedbacks optimieren
Work Experience
- 5 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degree
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- Gmail
- Office
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Full-timeOn-siteSeniorBasel - ZFV
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Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteSeniorBasel - Aramark
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Full-time/Part-timeOn-siteSeniorGrenzach-Wyhlen
Operative Leitung der Gemeinschaftsgastronomie für einen Pharmakonzern mit Fokus auf Personaleinsatzplanung und Teamentwicklung. Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung im Gastronomiemanagement vorausgesetzt. Geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenenddienst in 5-Personen-Leitungsteam.
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- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Restaurant Management
- Mindestens 5 Jahre erfolgreiche Führungserfahrung
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
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- Kundenorientierung, Servicequalität und ergebnisorientiertes Denken
- Kommunikationsfreude und proaktives Zugehen auf Kunden
- Hohes Dienstleistungsbewusstsein, selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Organisationstalent, Flexibilität, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen
- Teamfähigkeit
- Sehr gute EDV-Anwenderkenntnisse (Gmail, Office…)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
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Tasks
- Team nach modernen Prinzipien führen
- Mitarbeiter:innen gezielt fördern und fordern
- Effiziente Personaleinsatzplanung verantworten
- Jährliche Entwicklungsgespräche durchführen
- Regelmäßige Team-Briefings abhalten
- Aktiv an der Front mitarbeiten
- Hohe Servicequalität und Kundenzufriedenheit sicherstellen
- Professionelles Reklamationsmanagement verantworten
- In Spülküche, Lingerie oder am Salatposten unterstützen
- Anlässe und Aktionen vorbereiten und durchführen
- Hygiene-, Brand- und Unfallschutzvorschriften gewährleisten
- Betriebsführung und Organisation des Restaurants sicherstellen
- Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften strikt berücksichtigen
- Gastronomisches Angebot aktiv weiterentwickeln
- Verkaufsförderungsmassnahmen planen und umsetzen
- Prozesse basierend auf Gäste-Feedbacks optimieren
Work Experience
- 5 years
Education
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- Bachelor's degree
Languages
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- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- Gmail
- Office
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About the Company
Tavero AG
Industry
Food
Description
Die Tavero AG ist ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie und eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche.
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