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Findehotelpersonal GmbH
11d ago

Restaurantleiter(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Rolle koordinierst du den gesamten Restaurantbetrieb und führst das Service-Team motivierend an, während du als herzliche:r Gastgeber:in für die Zufriedenheit der Gäste sorgst.

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Requirements

  • •Ausbildung in der Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Hotellerie oder Gastronomie
  • •Erste Führungserfahrungen
  • •Betriebswirtschaftliches Denken
  • •Freundliches, professionelles und offenes Auftreten
  • •Sicherer Umgang mit MS Office
  • •Sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Weitere Fremdsprache von Vorteil

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Das standardmäßige Tagesgeschäft planen, vorbereiten und durchführen
  • •Einen reibungslosen Betriebsablauf gewährleisten
  • •Das gesamte Service-Team motivierend führen
  • •Personalstand sicherstellen und überwachen
  • •Dienst- und Urlaubsplanung erstellen
  • •Servicequalität durch Qualifizierungsmaßnahmen für Mitarbeiter:innen steigern
  • •Gastgeberrolle aktiv wahrnehmen
  • •Beschwerdemanagement professionell bearbeiten
  • •Korrekte Abrechnungen und das Kassenbuch führen
  • •Bargeldeinzahlungen tätigen
  • •Bei der Budgetplanung und -überwachung mitwirken
  • •Warenbestand kontrollieren
  • •Gesetzliche Hygienevorschriften nach HACCP einhalten

Tools & Technologies

MS Office

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Leistungsgerechte Vergütung

Public Transport Subsidies

  • •Vergünstigtes MVG Job-Ticket

Corporate Discounts

  • •Mitarbeitercasino

Additional Allowances

  • •Arbeitgeberseitiger Essenszuschuss

Other Benefits

  • •Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten
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