Fraunhofer-Gesellschaft
Praktikum/Thesis - Charakterisierung & Optimierung alternativer Proteine & Nebenströme(m/w/x)
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Freising, Dresden
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FRFraunhofer-Gesellschaft
Praktikum / Thesis - Prozessentwicklung & Scale-up zur nachhaltigen Zutatengewinnung(m/w/x)
Freising, Dresden
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Nejo AI Summary
Entwicklung von Verfahren zur ganzheitlichen Zutatengewinnung aus pflanzlichen Rohstoffen und alternativen Proteinquellen im Labor- und Pilotmaßstab. Gültige Immatrikulation in relevantem Studiengang erforderlich. Individuelle Unterstützung bei der Wissensumsetzung aus dem Studium.
Requirements
- Gültige Immatrikulation in Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie, Lebensmittelchemie oder Ernährungswissenschaften
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. B2-Niveau)
- Schnelle Einarbeitung in neue Problemstellungen mit eigenen Ideen
- Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
- Vollständige und aussagekräftige Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Anschreiben, Transcript of Records)
Tasks
- Verfahren zur Gewinnung von Zutaten entwickeln
- Ganzheitliche Nutzung aus pflanzlichen Rohstoffen entwickeln
- Ganzheitliche Nutzung aus alternativen Proteinquellen entwickeln
- Prozesse im Labormaßstab optimieren
- Prozesse in den Pilotmaßstab skalieren
- Trocken- und nasstechnische Fraktionierungsverfahren anwenden
- Trocken- und nasstechnische Fraktionierungsverfahren optimieren
- Verfahren zum Zellaufschluss anwenden
- Verfahren zum Zellaufschluss optimieren
- Trocknungsverfahren anwenden
- Trocknungsverfahren optimieren
- Verfahrenskonzepte zur Nutzung von Seitenströmen entwickeln
- Verfahren zur Optimierung von Zutateneigenschaften entwickeln
- Verfahren zur Modifikation von Zutateneigenschaften entwickeln
Education
- Currently in higher education
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Benefits
Diverse Work
- Mitarbeit in innovativen Forschungsprojekten
- Vielfalt der Kompetenzen
Learning & Development
- Wissensumsetzung aus dem Studium
- Erwerb wissenschaftlicher und beruflicher Fähigkeiten
- Förderung von Fähigkeiten für Bewerber mit Behinderung
Other Benefits
- Individuelle Unterstützung
- Gleichstellung von Bewerbern
Informal Culture
- Integration in ein tolles Team
Purpose-Driven Work
- Ideeneinbringung
- Übernahme wichtiger Aufgaben
Job Security
- Weiterbeschäftigung als studentische Hilfskraft möglich
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Fraunhofer-Gesellschaft and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging IVV
Internship/Thesis Sustainable Ingredients Production (Process Development & Scale-Up)(m/w/x)
Full-timeInternshipOn-siteFreising - Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Praktikum / Abschlussarbeit - Verfahrensentwicklung texturierte Lebensmittel(m/w/x)
Full-timeInternshipOn-siteExperiencedFreising, Dresden - Fraunhofer-Gesellschaft
Internship/Thesis‒Alternative Proteins & Side Streams (Characterization & Optimization)(m/w/x)
Full-timeInternshipOn-siteFreising - Fraunhofer-Gesellschaft
Praktikant - Abschlussarbeit Verfahrensentwicklung Lebensmittel - Süßwaren(m/w/x)
Full-timeInternshipOn-siteExperiencedFreising
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- Gültige Immatrikulation in Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie, Lebensmittelchemie oder Ernährungswissenschaften
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. B2-Niveau)
- Schnelle Einarbeitung in neue Problemstellungen mit eigenen Ideen
- Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
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Tasks
- Verfahren zur Gewinnung von Zutaten entwickeln
- Ganzheitliche Nutzung aus pflanzlichen Rohstoffen entwickeln
- Ganzheitliche Nutzung aus alternativen Proteinquellen entwickeln
- Prozesse im Labormaßstab optimieren
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- Trocken- und nasstechnische Fraktionierungsverfahren optimieren
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- Trocknungsverfahren optimieren
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- Verfahren zur Optimierung von Zutateneigenschaften entwickeln
- Verfahren zur Modifikation von Zutateneigenschaften entwickeln
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About the Company
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Industry
Research
Description
Das Unternehmen ist eine der führenden Organisationen für anwendungsorientierte Forschung mit 76 Instituten in Deutschland.
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