Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Rheinfelden
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
TETertianum Residenz Im Brühl
Leiter:in Küche(m/w/x)
Basel
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Verantwortung für die Verpflegung und das Catering in einem Gruppenbetrieb. Mehrjährige Führungserfahrung in System- oder gehobener Gastronomie erforderlich. Tägliches Mittagessen und zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Dipl. Chefköchin / Chefkoch
- Mehrjährige Führungserfahrung in System- oder gehobener Gastronomie
- Sehr gute EDV-Kenntnisse
- Fahrausweis Kat. B
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Für abwechslungsreiche, genussvolle und zielgruppengerechte Verpflegung sorgen
- Catering in einem Gruppenbetrieb verantworten
- Personal rekrutieren
- Personal führen
- Personal planen
- Frisch- und Lagerprodukte einkaufen
- Lagerbewirtschaftung überwachen
- Inventuren gemäss Tertianum Richtlinien durchführen
- Angebote planen, gestalten und Preise festlegen
- Betriebliche Rezepturen pflegen und weiterentwickeln
- Lebensmittelgesetzgebung, Arbeitssicherheit und Hygienevorschriften überwachen
- TAG - HACCP – Konzept überwachen
- Lehrlinge betreuen
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
Tools & Technologies
- EDV
Benefits
Free or Subsidized Food
- Tägliches Mittagessen
Learning & Development
- Weiterbildungsmöglichkeiten
More Vacation Days
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Corporate Discounts
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
- Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- Flottenrabatte
Public Transport Subsidies
- SBB-Halbtaxabonnement
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Not a perfect match?
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Sous Chef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementBasel - ZFV
Betriebsleiter:in mit Kochfunktion(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBaselfrom CHF 70,000 - 78,000 / year - Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorLiestal - 1613 Tavero AG
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Basel
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Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Dipl. Chefköchin / Chefkoch
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- Inventuren gemäss Tertianum Richtlinien durchführen
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Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Native
Tools & Technologies
- EDV
Benefits
Free or Subsidized Food
- Tägliches Mittagessen
Learning & Development
- Weiterbildungsmöglichkeiten
More Vacation Days
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About the Company
Tertianum Residenz Im Brühl
Industry
Hospitality
Description
Tertianum ist ein Anbieter von Dienstleistungen für Senioren und gestaltet die Zukunft in diesem Bereich mit.
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Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
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