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EU
European Homecare
22d ago

Küchenleitung(m/w/x)

Essen
Full-timeOn-site

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in der Großküche. Du planst und koordinierst die Küchenbetriebsabläufe, sorgst für die Einhaltung von Standards und führst das Küchenteam.

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Requirements

  • •Ausbildung als Küchenmeister/in, Koch/Köchin, Verpflegungsbetriebswirt/in, Fachkraft für Systemgastronomie oder vergleichbar
  • •Durchsetzungsvermögen und Konfliktmanagement
  • •schnelle Auffassungsgabe, selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • •hohe Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • •interkulturelle und soziale Kompetenz
  • •eintragsfreies erweitertes Führungszeugnis
  • •Führerschein Klasse B
  • •Nachweis gem. Masernschutzgesetz
  • •Lebensmittelhygiene-Belehrung nach Infektionsschutzgesetz

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Küchenbetriebsabläufe planen, koordinieren und steuern
  • •Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards wahren
  • •Bestell- und Beschaffungswesen der Produkte durchführen
  • •Arbeitseinteilung des Personals vornehmen
  • •Küchenmitarbeiter:innen führen und anleiten
  • •Tägliche Vorbereitung von Mahlzeiten in der Großküche gewährleisten
  • •Administrative Tätigkeiten erledigen

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Diverse Work

  • •Anspruchsvolle Tätigkeit
  • •Abwechslungsreiche Tätigkeit

Mentorship & Coaching

  • •Coachings und Feedbackgespräche

Corporate Discounts

  • •Vergünstigungen über Corporate Benefits

Informal Culture

  • •Interkulturelles Arbeitsumfeld
  • •Flache hierarchische Struktur
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