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KL
Klüh Catering GmbH
8d ago

Küchenleiter(m/w/x)

Düsseldorf
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle leitest du die Küche des Unternehmens eigenverantwortlich und sorgst für kulinarische Highlights, während du das Team führst und wirtschaftliche Abläufe sowie Standards sicherstellst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Zusatzqualifikationen wünschenswert
  • •Berufserfahrung als Küchenleiter oder in vergleichbarer Position
  • •Führungserfahrung bzw. Erfahrung im Leiten von Teams
  • •Spaß am Kochen und Interesse an aktuellen Food-Trends

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Speiseplanung, Rezepturen und Kalkulationen verantworten
  • •Kosten über Warenwirtschaftssysteme steuern
  • •Aktionen, Sonderveranstaltungen und saisonale Angebote umsetzen
  • •Arbeitsprozesse, Speisen und Warenbeschaffung kontrollieren
  • •Warenannahme und Lagerführung gemäß Richtlinien leiten
  • •Das Küchenteam führen und bei der Personaleinsatzplanung mitwirken
  • •Mitarbeiter:innen zu Hygiene- und QM-Standards schulen
  • •Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien im Küchenbereich überwachen
  • •Bei der Budgetkontrolle unterstützen
  • •Außenstellen des Betriebes betreuen und koordinieren

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Mentorship & Coaching

  • •Raum für Entwicklung

Family Support

  • •Familienfreundliche Arbeitszeiten

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • •Stellung der Berufsbekleidung

More Vacation Days

  • •30 Tage Urlaub

Additional Allowances

  • •Weihnachtsgeld

Corporate Discounts

  • •Einkaufsvorteile bei Markenshops

Other Benefits

  • •JobRad

Healthcare & Fitness

  • •Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft

Retirement Plans

  • •Überdurchschnittlicher Zuschuss zur Altersvorsorge

Learning & Development

  • •Weiterbildungsangebote
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