Feinkost Käfer
Küchenchef im internationalen Eventcatering(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Parsdorf
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Your personal AI career agent
FIFindehotelpersonal GmbH
Küchenchef Entwicklung und Qualität(m/w/x)
München
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Entwicklung und Menügestaltung für Gourmetküche und Bankette. Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie mit Michelin-Sternen erforderlich. Flexible Arbeitszeiten und Mitarbeitercasino.
Requirements
- Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie mit Fokus auf Gourmetküche (Guide Michelin Sterne) und große Bankettoperative
- Hoher Qualitätsanspruch und Auge fürs Detail
- Teamführungserfahrung von Vorteil
- Kreative Veranstaltungsrealisierung
- Innovationsfreude und Kooperationsbereitschaft mit Fokus auf Zubereitungsqualität
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Tasks
- Innovative Entwicklung des Food-Produkts unter Berücksichtigung der Foodcost
- Produktentwicklung und Menügestaltung für Bankettveranstaltungen und Restaurants
- Durchführung von Probeessen und Menütastings
- Definition und Überwachung der Qualitätsstandards und Produktionen
- Ausführung und Organisation von Veranstaltungen im und außer Haus
- Hauptverantwortung für die Ausbildung der Lehrlinge
- Erstellung und Leitung von Trainings und Schulungen
- Unterstützung des Küchendirektors bei der Sicherstellung der Küchenhygiene
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Native
- English – Business Fluent
Benefits
Flexible Working
- Flexible Arbeitszeiten
Public Transport Subsidies
- Vergünstigtes MVG Job-Ticket
Corporate Discounts
- Mitarbeitercasino
Additional Allowances
- Arbeitgeberseitiger Essenszuschuss
Other Benefits
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Findehotelpersonal GmbH and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
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Küchenchef(m/w/x)
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Souschef á la carte Küche(m/w/x)
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- Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie mit Fokus auf Gourmetküche (Guide Michelin Sterne) und große Bankettoperative
- Hoher Qualitätsanspruch und Auge fürs Detail
- Teamführungserfahrung von Vorteil
- Kreative Veranstaltungsrealisierung
- Innovationsfreude und Kooperationsbereitschaft mit Fokus auf Zubereitungsqualität
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Tasks
- Innovative Entwicklung des Food-Produkts unter Berücksichtigung der Foodcost
- Produktentwicklung und Menügestaltung für Bankettveranstaltungen und Restaurants
- Durchführung von Probeessen und Menütastings
- Definition und Überwachung der Qualitätsstandards und Produktionen
- Ausführung und Organisation von Veranstaltungen im und außer Haus
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- approx. 4 - 6 years
Education
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Benefits
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Other Benefits
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About the Company
Findehotelpersonal GmbH
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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Küchenchef(m/w/x)
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Souschef á la carte Küche(m/w/x)
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