Feinkost Käfer
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
München
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FEFeinkost Käfer
Küchenchef im internationalen Eventcatering(m/w/x)
Parsdorf
Full-timeOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Konzeption und Leitung der Küchenorganisation bei Eventcatering-Anbieter mit internationaler Ausrichtung. Mehrjährige leitende Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Eventwesen wünschenswert. Kostenfreie Verpflegung, vergünstigte Mobilitätsangebote.
Requirements
- Abgeschlossene Kochausbildung und fundiertes Fachwissen in der Küche
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position wünschenswert, idealerweise in gehobener Gastronomie oder Veranstaltungswesen
- Ausgeprägte Führungsstärke und organisatorisches Geschick
- Kreativer Ideenreichtum und Innovationsfreude
- Unternehmerisches Denken und Entscheidungsfreude
- Souveränes und professionelles Auftreten mit Kommunikationsstärke
- Besitz eines gültigen Führerscheins der Klasse B
Tasks
- Gesamtverantwortung für die Organisation und Leitung der Küche übernehmen
- Innovative, saisonal abgestimmte Menü- und Buffetkonzepte entwickeln
- Fachliche und disziplinarische Führung des Küchenteams sicherstellen
- Einsatzplanung und kontinuierliche Förderung des Küchenteams durchführen
- Hochwertiges Mise en Place gewährleisten
- Konstante Speisenqualität in Bezug auf Frische, Geschmack, Optik und Präsentation sicherstellen
- Bereichsübergreifende Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen fördern
- Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards gemäß HACCP-Richtlinien verantworten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Corporate Discounts
- 20 % Mitarbeiterrabatt
- Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Social Impact
- Jährlicher Social Impact Day
Free or Subsidized Food
- Kostenfreie Verpflegung
Public Transport Subsidies
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
Healthcare & Fitness
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
Company Bike
- Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
Informal Culture
- Inspirierendes Umfeld
- Herzliches Team
Purpose-Driven Work
- Freiraum für eigene Ideen
Learning & Development
- Persönliche Weiterentwicklung
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Not a perfect match?
- dean&david
Küchenchef(m/w/x)
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Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedMünchen - Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleitung für Kinder- und Schulverpflegung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen - dean&david
Koch(m/w/x)
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Konzeption und Leitung der Küchenorganisation bei Eventcatering-Anbieter mit internationaler Ausrichtung. Mehrjährige leitende Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Eventwesen wünschenswert. Kostenfreie Verpflegung, vergünstigte Mobilitätsangebote.
Requirements
- Abgeschlossene Kochausbildung und fundiertes Fachwissen in der Küche
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position wünschenswert, idealerweise in gehobener Gastronomie oder Veranstaltungswesen
- Ausgeprägte Führungsstärke und organisatorisches Geschick
- Kreativer Ideenreichtum und Innovationsfreude
- Unternehmerisches Denken und Entscheidungsfreude
- Souveränes und professionelles Auftreten mit Kommunikationsstärke
- Besitz eines gültigen Führerscheins der Klasse B
Tasks
- Gesamtverantwortung für die Organisation und Leitung der Küche übernehmen
- Innovative, saisonal abgestimmte Menü- und Buffetkonzepte entwickeln
- Fachliche und disziplinarische Führung des Küchenteams sicherstellen
- Einsatzplanung und kontinuierliche Förderung des Küchenteams durchführen
- Hochwertiges Mise en Place gewährleisten
- Konstante Speisenqualität in Bezug auf Frische, Geschmack, Optik und Präsentation sicherstellen
- Bereichsübergreifende Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen fördern
- Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards gemäß HACCP-Richtlinien verantworten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Corporate Discounts
- 20 % Mitarbeiterrabatt
- Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
Retirement Plans
- Betriebliche Altersvorsorge
Social Impact
- Jährlicher Social Impact Day
Free or Subsidized Food
- Kostenfreie Verpflegung
Public Transport Subsidies
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
Healthcare & Fitness
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass
Company Bike
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Informal Culture
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- Herzliches Team
Purpose-Driven Work
- Freiraum für eigene Ideen
Learning & Development
- Persönliche Weiterentwicklung
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About the Company
Feinkost Käfer
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen begeistert in Gastronomie, Handel und Catering und definiert Genuss neu.
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