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Küchenleitung(m/w/x)
Leitung der Küchenoperationen und handwerkliche Zubereitung hochwertiger Speisen für moderne Betriebsgastronomie. Mehrjährige Berufserfahrung als Koch, idealerweise in leitender Funktion, erforderlich. 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Küchenfunktion
- Ausgeprägte kulinarische Kompetenz und hoher Qualitätsanspruch
- Organisationstalent und Freude an Verantwortung am Herd und im Büro
- Teamgeist, Belastbarkeit und strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Den Küchenbereich operativ und organisatorisch leiten
- Hochwertige, frische Speisen handwerklich zubereiten
- Im Tagesgeschäft aktiv mitarbeiten
- Für einen reibungslosen Küchenablauf sorgen
- Speisen frisch zubereiten (HACCP- und Unternehmensvorgaben beachten)
- Speisekarte kreativ gestalten (betriebliche Vorgaben beachten)
- Angebote, Menüs und Buffets erstellen (Konferenz/Event)
- Warenwirtschaft verantworten
- Bestellwesen verantworten
- Lagerhaltung verantworten
- Kalkulationen durchführen
- Wirtschaftliche Kennzahlen einhalten
- Küchencrew führen, einplanen, anleiten und schulen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Advanced
Benefits
More Vacation Days
- 30 Tage Urlaub
Free or Subsidized Food
- Kostenlose Verpflegung
Healthcare & Fitness
- Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft
Bonuses & Incentives
- Mitarbeiterempfehlungsprogramm
Other Benefits
- Hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung
Informal Culture
- Familiäres Team
Diverse Work
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
Modern Office
- Neue Arbeitsplatzausstattung
Modern Equipment
- Sehr gute Arbeitsplatzausstattung
Not a perfect match?
- Hans im Glück - Starnberg GeorgenbachFull-timeOn-siteManagementStarnberg
- Hans im Glück - München Südwink
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - dean&david
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - dean&david
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleitung für Kinder- und Schulverpflegung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen
Küchenleitung(m/w/x)
Leitung der Küchenoperationen und handwerkliche Zubereitung hochwertiger Speisen für moderne Betriebsgastronomie. Mehrjährige Berufserfahrung als Koch, idealerweise in leitender Funktion, erforderlich. 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung.
Requirements
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Küchenfunktion
- Ausgeprägte kulinarische Kompetenz und hoher Qualitätsanspruch
- Organisationstalent und Freude an Verantwortung am Herd und im Büro
- Teamgeist, Belastbarkeit und strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Tasks
- Den Küchenbereich operativ und organisatorisch leiten
- Hochwertige, frische Speisen handwerklich zubereiten
- Im Tagesgeschäft aktiv mitarbeiten
- Für einen reibungslosen Küchenablauf sorgen
- Speisen frisch zubereiten (HACCP- und Unternehmensvorgaben beachten)
- Speisekarte kreativ gestalten (betriebliche Vorgaben beachten)
- Angebote, Menüs und Buffets erstellen (Konferenz/Event)
- Warenwirtschaft verantworten
- Bestellwesen verantworten
- Lagerhaltung verantworten
- Kalkulationen durchführen
- Wirtschaftliche Kennzahlen einhalten
- Küchencrew führen, einplanen, anleiten und schulen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Advanced
Benefits
More Vacation Days
- 30 Tage Urlaub
Free or Subsidized Food
- Kostenlose Verpflegung
Healthcare & Fitness
- Subventionierte Urban Sports Club-Mitgliedschaft
Bonuses & Incentives
- Mitarbeiterempfehlungsprogramm
Other Benefits
- Hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung
Informal Culture
- Familiäres Team
Diverse Work
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
Modern Office
- Neue Arbeitsplatzausstattung
Modern Equipment
- Sehr gute Arbeitsplatzausstattung
About the Company
tailor made catering GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen betreibt moderne Betriebsgastronomie mit Restaurants und Kaffeebars für Mitarbeitende und Gäste.
Not a perfect match?
- Hans im Glück - Starnberg Georgenbach
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementStarnberg - Hans im Glück - München Südwink
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - dean&david
Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - dean&david
Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementMünchen - Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleitung für Kinder- und Schulverpflegung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMünchen