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ST
Stadtsalat GmbH
last mo.

General Manager / Restaurantleiter - Gastronomie(m/w/x)

Hamburg
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als General Manager:in bei STADTSALAT führst du ein engagiertes Team und sorgst dafür, dass der Betrieb reibungslos läuft. Du kümmerst dich um die Mitarbeiterentwicklung und stellst die Einhaltung hoher Qualitätsstandards sicher, während du gleichzeitig die täglichen Herausforderungen meisterst.

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Requirements

  • •Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Systemgastronomie
  • •Klare Führungsqualitäten
  • •Gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
  • •Souveränes und gepflegtes Auftreten
  • •Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • •Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Sicherheit im Umgang mit digitalen Anwendungen auf PC/Tablet/Smartphone

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Ein verkaufsorientiertes Team von mehreren Storemanager:innen und über 100 Mitarbeiter:innen führen und entwickeln
  • •Sicherstellen, dass das Tagesgeschäft reibungslos abläuft
  • •Den Überblick behalten und Herausforderungen meistern, auch in stressigen Situationen
  • •Neue Mitarbeiter:innen nach STADTSALAT-Standards trainieren
  • •Koordinierung und Auswahl neuer Mitarbeiter:innen im Bereich Service/Rider übernehmen
  • •Reibungslosen Betriebsablauf mit Fokus auf hohe Qualitäts- und Hygiene-Standards sicherstellen
  • •Inventaraufnahmen durchführen und den Wareneingang überwachen
  • •Tagesproduktion operativ überwachen und unterstützen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •Boni für Leistungen

Startup Environment

  • •Innovatives Arbeitsumfeld

Mentorship & Coaching

  • •Fortlaufendes Management-Coaching

Informal Culture

  • •Offene Feedbackkultur
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