Stadtsalat GmbH
Store Manager - Gastronomie(m/w/x)
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Hamburg
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STStadtsalat GmbH
Assistant Restaurant Manager(m/w/x)
Hamburg
Full-timeOn-siteExperienced
Nejo AI Summary
Führung von 100+ Mitarbeitern und Store Managern in nachhaltiger Bio-Food-Kette. Mehrjährige Erfahrung in der Systemgastronomie erforderlich. Umfassende Personalentwicklung und -auswahl im Fokus.
Requirements
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Systemgastronomie
- Klare Führungsqualitäten
- Gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- Souveränes und gepflegtes Auftreten
- Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit digitalen Anwendungen auf PC/Tablet/Smartphone
Tasks
- Ein verkaufsorientiertes Team von Storemanager:innen und über 100 Mitarbeiter:innen führen und entwickeln
- Sicherstellen, dass das Tagesgeschäft reibungslos abläuft
- Überblick behalten und Herausforderungen meistern, auch in stressigen Situationen
- Neue Mitarbeiter:innen nach STADTSALAT-Standards trainieren
- Koordinierung und Auswahl neuer Mitarbeiter:innen im Bereich Service/Rider übernehmen
- Reibungslosen Betriebsablauf mit Fokus auf Qualitäts- und Hygiene-Standards sicherstellen
- Inventaraufnahmen durchführen und Wareneingang überwachen
- Tagesproduktion operativ überwachen und unterstützen
- General Manager in seiner Abwesenheit vertreten
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certificationOR
- Bachelor's degreeOR
- Master's degree
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
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About the Company
Stadtsalat GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein nachhaltig denkendes Food-Unternehmen, das leckeres und gesundes Essen in bester (Bio-)Qualität liefert.
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