New Job?Nejo!

The AI Job Search Engine

ME
Melia Hotels International
7d ago

Executive Chef(m/w/x)

Berlin
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle leitest du ein großes Küchenteam und bringst eigene Trends auf die Speisekarte. Du verantwortest das Budget und sorgst vom Frühstück bis zum Fine Dining für kulinarische Exzellenz.

Let AI find the perfect jobs for you!

Upload your CV and Nejo AI will find matching job offers for you.

Requirements

  • •Abgeschlossene Kochausbildung
  • •Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef
  • •Mindestens 1-2 Jahre Führungskompetenz und Teamgeist
  • •Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation und Kostenkontrolle
  • •Hohes Maß an Trendbewusstsein
  • •Leidenschaft für Kulinarik und Kreativität
  • •Know-How zu Social Media und Marketing-Skills
  • •Ausbilderschein von Vorteil
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Qualitätsbewusstsein
  • •Flexibilität und Engagement
  • •Gastgebermentalität und offenes Wesen

Education

Vocational certification

Work Experience

1 - 2 years

Tasks

  • •Rund 30 Küchenmitarbeiter:innen und Auszubildende führen, motivieren und anleiten
  • •Küchenbudget sowie Waren- und Personaleinsatz effizient planen und kontrollieren
  • •Sämtliche Bestellungen für den Küchenbetrieb tätigen
  • •Innovative und trendbewusste Menüs für die Speisekarte gestalten
  • •Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicherstellen und kontrollieren
  • •Das Team vom Frühstück über Casual Fine Dining bis hin zu Tagungsbuffets unterstützen
  • •Eng mit dem Hotel Manager und anderen Abteilungen zusammenarbeiten

Tools & Technologies

Social Media

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

More Vacation Days

  • •30 Urlaubstage

Public Transport Subsidies

  • •Kostenübernahme Deutschlandticket

Corporate Discounts

  • •Vergünstigte Raten in Meliá Hotels
  • •30 % Rabatt auf Speisen und Getränke
  • •Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
  • •Attraktive Mitarbeiterrabatte

Informal Culture

  • •Unterstützendes und respektvolles Team

Mentorship & Coaching

  • •Strukturierte Einarbeitung

Learning & Development

  • •Interne und externe Schulungen
  • •Berufliche und persönliche Weiterentwicklung

Career Advancement

  • •Interne Karrierechancen

Snacks & Drinks

  • •Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke

Free or Subsidized Food

  • •Täglich frische, kostenlose Mahlzeiten

Other Benefits

  • •Kostenfreie Dienstkleidung
  • •Reinigung der Dienst- und Privatkleidung

Team Events

  • •Regelmäßige Teamevents und Partys

Healthcare & Fitness

  • •Regelmäßige Gesundheitstage

Bonuses & Incentives

  • •Prämie für Mitarbeiterwerbung
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Melia Hotels International and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
100+ Similar Jobs in Berlin
  • Pirates Berlin

    Küchenchef / Chefkoch(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Berlin
  • HR Dpt.

    erfahrenen Küchenchef(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Berlin
  • HR Dpt.

    erfahrenen Küchenchef(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Berlin
  • RWS Cateringservice GmbH

    Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    from 22 / hour
    Teltow
  • Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH

    Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)

    Full-timeOn-siteExperienced
    Berlin
100+ View all similar jobs
Apply now