Domicil - Seniorenpflegeheim Amendestraße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Berlin
New Job?Nejo!
The AI Job Search Engine
MEMelia Hotels International
Executive Chef(m/w/x)
Berlin
Full-timeOn-siteJunior
Nejo AI Summary
Menügestaltung und Küchenmanagement in der Hotelbranche, Führung von 30 Mitarbeitern und Auszubildenden. Küchenchef- oder Souschef-Erfahrung mit 1-2 Jahren Führungskompetenz erforderlich. Kostenübernahme Deutschlandticket, vergünstigte Raten in Meliá Hotels, 30% F&B Rabatt.
Requirements
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef
- Mindestens 1-2 Jahre Führungskompetenz und Teamgeist
- Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation und Kostenkontrolle
- Hohes Maß an Trendbewusstsein
- Leidenschaft für Kulinarik und Kreativität
- Know-How zu Social Media und Marketing-Skills
- Ausbilderschein von Vorteil
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität und Engagement
- Gastgebermentalität und offenes Wesen
Tasks
- Rund 30 Küchenmitarbeiter:innen und Auszubildende führen, motivieren und anleiten
- Küchenbudget sowie Waren- und Personaleinsatz effizient planen und kontrollieren
- Sämtliche Bestellungen für den Küchenbetrieb tätigen
- Innovative und trendbewusste Menüs für die Speisekarte gestalten
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicherstellen und kontrollieren
- Das Team vom Frühstück über Casual Fine Dining bis hin zu Tagungsbuffets unterstützen
- Eng mit dem Hotel Manager und anderen Abteilungen zusammenarbeiten
Work Experience
- 1 - 2 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- Social Media
Benefits
More Vacation Days
- 30 Urlaubstage
Public Transport Subsidies
- Kostenübernahme Deutschlandticket
Corporate Discounts
- Vergünstigte Raten in Meliá Hotels
- 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke
- Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
Informal Culture
- Unterstützendes und respektvolles Team
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Learning & Development
- Interne und externe Schulungen
- Berufliche und persönliche Weiterentwicklung
Career Advancement
- Interne Karrierechancen
Snacks & Drinks
- Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke
Free or Subsidized Food
- Täglich frische, kostenlose Mahlzeiten
Other Benefits
- Kostenfreie Dienstkleidung
- Reinigung der Dienst- und Privatkleidung
Team Events
- Regelmäßige Teamevents und Partys
Healthcare & Fitness
- Regelmäßige Gesundheitstage
Bonuses & Incentives
- Prämie für Mitarbeiterwerbung
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Melia Hotels International and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- HR Dpt.
erfahrenen Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBerlin - Pirates Berlin
Küchenchef / Chefkoch(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBerlin - HR Dpt.
erfahrenen Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBerlin - Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH
Frühstückskoch / Breakfast Chef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorBerlin
MEMelia Hotels International
Executive Chef(m/w/x)
Berlin
Full-timeOn-siteJunior
Nejo AI Summary
Menügestaltung und Küchenmanagement in der Hotelbranche, Führung von 30 Mitarbeitern und Auszubildenden. Küchenchef- oder Souschef-Erfahrung mit 1-2 Jahren Führungskompetenz erforderlich. Kostenübernahme Deutschlandticket, vergünstigte Raten in Meliá Hotels, 30% F&B Rabatt.
Requirements
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef
- Mindestens 1-2 Jahre Führungskompetenz und Teamgeist
- Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation und Kostenkontrolle
- Hohes Maß an Trendbewusstsein
- Leidenschaft für Kulinarik und Kreativität
- Know-How zu Social Media und Marketing-Skills
- Ausbilderschein von Vorteil
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität und Engagement
- Gastgebermentalität und offenes Wesen
Tasks
- Rund 30 Küchenmitarbeiter:innen und Auszubildende führen, motivieren und anleiten
- Küchenbudget sowie Waren- und Personaleinsatz effizient planen und kontrollieren
- Sämtliche Bestellungen für den Küchenbetrieb tätigen
- Innovative und trendbewusste Menüs für die Speisekarte gestalten
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicherstellen und kontrollieren
- Das Team vom Frühstück über Casual Fine Dining bis hin zu Tagungsbuffets unterstützen
- Eng mit dem Hotel Manager und anderen Abteilungen zusammenarbeiten
Work Experience
- 1 - 2 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- Social Media
Benefits
More Vacation Days
- 30 Urlaubstage
Public Transport Subsidies
- Kostenübernahme Deutschlandticket
Corporate Discounts
- Vergünstigte Raten in Meliá Hotels
- 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke
- Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
- Attraktive Mitarbeiterrabatte
Informal Culture
- Unterstützendes und respektvolles Team
Mentorship & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Learning & Development
- Interne und externe Schulungen
- Berufliche und persönliche Weiterentwicklung
Career Advancement
- Interne Karrierechancen
Snacks & Drinks
- Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke
Free or Subsidized Food
- Täglich frische, kostenlose Mahlzeiten
Other Benefits
- Kostenfreie Dienstkleidung
- Reinigung der Dienst- und Privatkleidung
Team Events
- Regelmäßige Teamevents und Partys
Healthcare & Fitness
- Regelmäßige Gesundheitstage
Bonuses & Incentives
- Prämie für Mitarbeiterwerbung
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Melia Hotels International and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
About the Company
Melia Hotels International
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen setzt sich für Chancengleichheit und nachhaltiges Wachstum in der Hotelbranche ein.
Not a perfect match?
- Domicil - Seniorenpflegeheim Amendestraße GmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBerlin - HR Dpt.
erfahrenen Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBerlin - Pirates Berlin
Küchenchef / Chefkoch(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBerlin - HR Dpt.
erfahrenen Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBerlin - Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH
Frühstückskoch / Breakfast Chef(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteJuniorBerlin