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FI
Findehotelpersonal GmbH
7d ago

Demichef de Partie(m/w/x)

Lütjenburg
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle verantwortest du die Abläufe auf deinem Posten und gestaltest gemeinsam mit der Küchenleitung neue Menüs, während du dein Wissen aktiv an das Team und die Azubis weitergibst.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung und erste Berufserfahrungen
  • •Lust auf Weiterentwicklung in der Sterneküche
  • •Spaß an moderner deutscher Küche
  • •Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • •Engagement und Erfolgsorientierung

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Abläufe auf dem eigenen Posten operativ führen
  • •Effiziente und effektive Arbeitsweisen sicherstellen
  • •Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien konsequent umsetzen
  • •Mitarbeiter:innen, Auszubildende und Praktikant:innen einarbeiten
  • •Teammitglieder fachlich schulen und unterweisen
  • •Neue Gerichte und Menüs mit der Küchenleitung erarbeiten
  • •Bestellwesen eigenständig organisieren
  • •Wareneingang sorgfältig kontrollieren

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiche Tätigkeiten

Other Benefits

  • •Gut ausgestattete Küche
  • •Hilfe bei der Wohnungssuche
  • •Personalwohnung

Informal Culture

  • •Platz für Kreativität
  • •Freundlicher Umgang
  • •Harmonisches Team
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