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RE
Relais & Châteaux
8d ago

Souschef(m/w/x)

Wangels
Full-timeOn-siteJunior

Description

In dieser Rolle prägst du die Kulinarik im Restaurant Bootshaus, indem du hochwertige Speisen kreierst, neue Rezepte entwickelst und die Küchenleitung administrativ sowie operativ unterstützt.

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Requirements

  • •Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung
  • •Begeisterung für moderne, innovative Küche
  • •Verantwortungsbewusstsein und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • •Gast- und Serviceorientierung
  • •Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • •Engagement und Motivation

Education

Vocational certification

Tasks

  • •Speisen unter Einhaltung der Standards hochwertig zubereiten und präsentieren
  • •Das Mise en place verantworten
  • •Eigenständig auf dem eigenen Posten arbeiten
  • •Aktiv bei der Entwicklung neuer Rezepturen mitwirken
  • •Küchenchef:in im Bestellwesen und bei administrativen Aufgaben unterstützen
  • •Küchenchef:in bei Abwesenheit vertreten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Angemessene, attraktive übertarifliche Vergütung

Additional Allowances

  • •Weihnachtsgeld

Healthcare & Fitness

  • •Zusatzkrankenversicherung mit 300 € Erstattungsanspruch

Free or Subsidized Food

  • •Mitarbeiterrestaurant

Parking & Commuter Benefits

  • •Kostenfreier Parkplatz

Corporate Discounts

  • •Attraktive Staff-Rates

Team Events

  • •Kostenfreie Übernachtung zur Welcome Night

More Vacation Days

  • •Anrechnung der Betriebszugehörigkeit

Other Benefits

  • •Kostenfreie Bereitstellung der Dienstkleidung
  • •Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
  • •Personalwohnung

Informal Culture

  • •Zimmer in Mitarbeiter-Wohngemeinschaft
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