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Findehotelpersonal GmbH
16d ago

Demi Chef de Cuisine(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als Demi Chef de Cuisine bist du für die Vorbereitung und Durchführung der Küchenarbeiten verantwortlich. Du sorgst dafür, dass neue Mitarbeiter:innen eingewiesen werden und die Hygienevorschriften stets eingehalten werden.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
  • •Fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
  • •Kreativität und Flexibilität
  • •Absolute Dienstleistungsorientierung
  • •Hohe Zuverlässigkeit
  • •Sorgfältige Arbeitsweise
  • •Freundliches Wesen und professionelles Auftreten
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich
  • •Einweisung neuer Mitarbeiter:innen
  • •Mitarbeit bei der Inventur und Mitteilung über Schäden
  • •Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
  • •Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte
  • •Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Leistungsgerechte Vergütung

Public Transport Subsidies

  • •Vergünstigtes MVG Job-Ticket

Free or Subsidized Food

  • •Mitarbeitercasino mit Essenszuschuss

Other Benefits

  • •Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte

Flexible Working

  • •Flexible Arbeitszeiten
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