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DO
DO & CO
26d ago

Chief Steward | Operations Manager Stewarding(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle übernimmst du die Gesamtleitung des Stewarding-Bereichs und sorgst für einen reibungslosen Betrieb. Du führst ein Team, optimierst Prozesse und gewährleistest Hygiene-Standards, während du eng mit verschiedenen Abteilungen zusammenarbeitest.

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Requirements

  • •Führungskompetenz
  • •Flexibilität
  • •Zuverlässigkeit
  • •Mehrjährige Erfahrung im Bereich Spüle oder Logistik in der Hotellerie oder Gastronomie
  • •Sicherer Umgang mit Hygiene-Standards
  • •Operatives und logistisches Prozessverständnis
  • •Stark ausgeprägte Leadership- und Coaching-Kompetenz
  • •Strukturiertes, lösungsorientiertes Arbeiten
  • •Schicht- und Event-Bereitschaft
  • •Kommunikationsstärke im abteilungsübergreifenden Umfeld
  • •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Operative Gesamtleitung des Stewarding-Bereichs übernehmen
  • •Störungsfreien Betrieb bei Reinigung und Wiederbereitstellung von Equipment sicherstellen
  • •Effizienten Material- und Warenfluss gewährleisten
  • •Bestandskontrolle und Lagerorganisation durchführen
  • •Stewarding-Team mit bis zu 30 Mitarbeitenden führen und weiterentwickeln
  • •Recruiting, Onboarding und Schulungen durchführen
  • •Schicht- und Einsatzplanung organisieren
  • •Hygiene-Compliance und Qualitätssicherung nach LMHV und HACCP sicherstellen
  • •Bestandsmanagement für Reinigungsmittel und Geräte durchführen
  • •Wartung und Instandhaltung koordinieren
  • •Prozessoptimierung mit Fokus auf Effizienz und Nachhaltigkeit vorantreiben
  • •Proaktive Abstimmung mit internen und externen Partnern sicherstellen
  • •Reporting und KPI-Steuerung durchführen

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Attraktive Vergütung

Free or Subsidized Food

  • •Kostenloses Mittag- oder Abendessen

Public Transport Subsidies

  • •Deutschland-Ticket für ÖPNV

Other Benefits

  • •Professionelle Arbeitskleidung

Modern Office

  • •Moderne Arbeitsumgebung

Informal Culture

  • •Positive Arbeitsatmosphäre

Team Events

  • •Regelmäßige Teamevents
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