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ARCOTEL John F
19d ago

Chef de Partie(m/w/x)

Berlin
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als Chef de Partie (alle Geschlechter) bringst du deine Kreativität und dein Können in die Zubereitung hochwertiger Speisen ein. Du sorgst für eine reibungslose Küchenorganisation und hältst dabei alle Hygiene- und Qualitätsstandards ein.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Kochausbildung
  • •mehrjährige Berufserfahrung
  • •Flexibilität
  • •Belastbarkeit
  • •Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
  • •Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kunst
  • •tiefes Verständnis für Geschmack und Präsentation
  • •Organisationsgeschick
  • •effiziente Abläufe in einem anspruchsvollen Küchenumfeld

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Hochwertige Speisen für das Restaurant und Bankett zubereiten
  • •Bei der Küchenorganisation mitarbeiten
  • •Sorgfältig und nachhaltig mit Ressourcen umgehen
  • •Optimalen Einsatz von Lebensmitteln sicherstellen
  • •Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gesetzliche Vorgaben einhalten
  • •Für das à la carte- und Bankettgeschäft zuständig sein
  • •Mise en Place-Tätigkeiten durchführen
  • •Zugewiesene Mitarbeiter und Lehrlinge beaufsichtigen, trainieren und fördern

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

Benefits

Bonuses & Incentives

  • •Attraktive Vergütung und Prämienregelung
  • •Jubiläumsprämie und Überraschungen
  • •Prämienprogramm 'bring a friend'

Additional Allowances

  • •Zuschlag bei Feiertagsarbeit

More Vacation Days

  • •30 Urlaubstage

Informal Culture

  • •Motiviertes und professionelles Team

Public Transport Subsidies

  • •Fahrtkostenübernahme für den öffentlichen Nahverkehr

Free or Subsidized Food

  • •Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung

Corporate Discounts

  • •Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
  • •Vergünstigungen bei Partnerunternehmen

Retirement Plans

  • •Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
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