The AI Job Search Engine
Chef de Partie(m/w/x)
Description
In dieser Rolle als Chef de Partie bist du für die Zubereitung hochwertiger Gerichte verantwortlich und sorgst dafür, dass alle Küchenabläufe reibungslos funktionieren. Du arbeitest eng mit dem Team zusammen, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten und Hygienevorschriften einzuhalten.
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Requirements
- •Professioneller und ehrgeiziger Charakter
- •Großes Interesse an lokalen Produkten und biologischen Lebensmitteln
- •Frühere Erfahrungen mit einem internationalen Küchenteam
- •Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und unter Stress effektiv zu kommunizieren
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Souschef vertreten
- •Bei der Vorbereitung und Gestaltung aller Gerichte helfen
- •Qualitätsstandards einhalten und Anweisungen befolgen
- •Genauigkeit im Küchenbetrieb sicherstellen
- •Alle Rezepte und Produktionsverfahren strikt befolgen
- •Kenntnisse über hochwertige Produkte und Kochpraktiken anwenden
- •Gute Kommunikation im Team und mit Vorgesetzten pflegen
- •An Schulungen am Arbeitsplatz teilnehmen und umsetzen
- •Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards einhalten
- •Positiven und professionellen Umgang mit anderen Abteilungen pflegen
- •Kenntnis der Notfallverfahren haben
- •Sicherstellen, dass die Schicht und der Arbeitsbereich gut organisiert sind
- •HACCP-Anweisungen gemäß Betriebshandbuch befolgen
- •Sichere Lebensmittel gewährleisten
- •Gesetzliche und externe Anforderungen erfüllen
- •Qualitätskosten einsparen und Verluste reduzieren
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Snacks & Drinks
- •Kostenfreie Personalgetränke
More Vacation Days
- •Urlaub über dem Standardtarif
Bonuses & Incentives
- •Bonus für das Dienstalter
Corporate Discounts
- •Mitarbeiterrabatte im Hotel
Healthcare & Fitness
- •Kostenloser Yoga- und Meditationskurs
Team Events
- •Kostenlose Konzerte im Hotel
- Dussmann das KulturKaufhausFull-timeOn-siteExperiencedBerlin
- Great Hotels GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBerlin - ARCOTEL John F
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBerlin - Monaco & Freunde GmbH & Co KG
Demi chef de partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBerlin - AccorHotel
Demichef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorBerlin
Chef de Partie(m/w/x)
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In dieser Rolle als Chef de Partie bist du für die Zubereitung hochwertiger Gerichte verantwortlich und sorgst dafür, dass alle Küchenabläufe reibungslos funktionieren. Du arbeitest eng mit dem Team zusammen, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten und Hygienevorschriften einzuhalten.
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Requirements
- •Professioneller und ehrgeiziger Charakter
- •Großes Interesse an lokalen Produkten und biologischen Lebensmitteln
- •Frühere Erfahrungen mit einem internationalen Küchenteam
- •Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und unter Stress effektiv zu kommunizieren
Work Experience
approx. 1 - 4 years
Tasks
- •Souschef vertreten
- •Bei der Vorbereitung und Gestaltung aller Gerichte helfen
- •Qualitätsstandards einhalten und Anweisungen befolgen
- •Genauigkeit im Küchenbetrieb sicherstellen
- •Alle Rezepte und Produktionsverfahren strikt befolgen
- •Kenntnisse über hochwertige Produkte und Kochpraktiken anwenden
- •Gute Kommunikation im Team und mit Vorgesetzten pflegen
- •An Schulungen am Arbeitsplatz teilnehmen und umsetzen
- •Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards einhalten
- •Positiven und professionellen Umgang mit anderen Abteilungen pflegen
- •Kenntnis der Notfallverfahren haben
- •Sicherstellen, dass die Schicht und der Arbeitsbereich gut organisiert sind
- •HACCP-Anweisungen gemäß Betriebshandbuch befolgen
- •Sichere Lebensmittel gewährleisten
- •Gesetzliche und externe Anforderungen erfüllen
- •Qualitätskosten einsparen und Verluste reduzieren
Languages
German – Business Fluent
Benefits
Snacks & Drinks
- •Kostenfreie Personalgetränke
More Vacation Days
- •Urlaub über dem Standardtarif
Bonuses & Incentives
- •Bonus für das Dienstalter
Corporate Discounts
- •Mitarbeiterrabatte im Hotel
Healthcare & Fitness
- •Kostenloser Yoga- und Meditationskurs
Team Events
- •Kostenlose Konzerte im Hotel
About the Company
Michelberger Hotel & Restaurant
Industry
Hospitality
Description
Das Michelberger Hotel & Restaurant ist eine Großstadtoase der Erholung und des Genusses im Herzen Berlins, die lokale Produkte und nachhaltige Praktiken fördert.
- Dussmann das KulturKaufhaus
Chef de Partie / Koch(m/w/x)
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Chef de Partie(m/w/x)
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Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBerlin - Monaco & Freunde GmbH & Co KG
Demi chef de partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBerlin - AccorHotel
Demichef de Partie(m/w/x)
Full-timeOn-siteJuniorBerlin