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Hans im Glück - Mannheim
2mo ago

Betriebsleiter Stellvertretung(m/w/x)

Mannheim
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle bist du maßgeblich für das Wohlbefinden der Gäste verantwortlich und sorgst für einen reibungslosen Betriebsablauf. Du führst und motivierst das Team, erstellst Dienstpläne und kontrollierst wichtige Kennzahlen, während du auch als Ansprechpartner für Fragen zur Verfügung stehst.

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Requirements

  • •Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen
  • •Kaufmännische Erfahrung im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
  • •Teamgeist
  • •Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit
  • •Motivationsfähigkeit und Kontaktfreudigkeit
  • •Einsatzfreude und Verantwortungsbewusstsein
  • •Serviceorientierung und Flexibilität

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Für das Glück der Gäste sorgen
  • •Betriebsabläufe am Standort organisieren
  • •Das gesamte Team führen und motivieren
  • •Dienstpläne für Küche, Bar und Service erstellen
  • •Regelmäßige Schulungen durchführen
  • •Wichtige Kennzahlen wie Produktivität kontrollieren
  • •Personalkosten und Wareneinsatz überwachen
  • •Tages- und Monatsabrechnungen durchführen
  • •Bankeinzahlungen vornehmen
  • •Hygienevorschriften und Arbeitsschutzgesetze einhalten
  • •Erste:r Ansprechpartner:in für Gäste und Mitarbeiter:innen sein

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Informal Culture

  • •Spaß an der Arbeit
  • •Lockere Atmosphäre

Diverse Work

  • •Abwechslungsreiche Aufgaben

Parking & Commuter Benefits

  • •Gut erreichbarer Arbeitsplatz

Snacks & Drinks

  • •Kostenlose Getränke

Free or Subsidized Food

  • •Vergünstigtes Personalessen

Career Advancement

  • •Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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