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Primus Service GmbH
5d ago

Betriebsleiter Betriebsgastronomie(m/w/x)

München
Full-timeOn-siteSenior

Description

Als Gesicht des Standorts leitest du den Betrieb und motivierst das Team. Du sorgst für reibungslose Prozesse sowie kulinarische Highlights, um den Gästen täglich ein erstklassiges Esserlebnis zu bieten.

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Requirements

  • •Ausbildung als Koch mit betriebswirtschaftlicher Qualifikation
  • •Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • •Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Zahlenaffinität
  • •Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
  • •Leidenschaft für nachhaltige Küche und kulinarische Trends
  • •Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
  • •Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen von Vorteil
  • •Sichere EDV-Kenntnisse in MS Office 365
  • •Ausbildung als Koch mit betriebswirtschaftlicher Qualifikation
  • •Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • •Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Zahlenaffinität
  • •Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
  • •Leidenschaft für nachhaltige Küche und kulinarische Trends
  • •Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
  • •Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen von Vorteil
  • •Sichere EDV-Kenntnisse in MS Office 365

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Den Betrieb leiten
  • •Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung verantworten
  • •Mitarbeiter:innen führen, fördern und motivieren
  • •Prozesse und Standards kontinuierlich optimieren und sichern
  • •Kulinarik präsentieren und Werbemittel für Aktionen bestellen
  • •Gastgeberrolle von der Speisenproduktion bis zur Ausgabe einnehmen
  • •Gästezufriedenheit durch positive Esserlebnisse und Gastfreundschaft stärken

Tools & Technologies

WarenwirtschaftssystemMS Office 365

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Competitive Pay

  • •Attraktive Vergütung

Additional Allowances

  • •Weihnachtsgeld nach einem Jahr

More Vacation Days

  • •Urlaubsgeld nach einem Jahr

Job Security

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Retirement Plans

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Company Bike

  • •Fahrrad-Leasing

Learning & Development

  • •Weiterbildungsprogramm

Purpose-Driven Work

  • •Gestaltungsspielraum

Corporate Discounts

  • •Rabatte für Mitarbeitende

Free or Subsidized Food

  • •Preisgünstige Verpflegung

Modern Equipment

  • •Laptop
  • •Mobiltelefon

Company Vehicle

  • •Dienstwagen zur privaten Nutzung
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