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Betriebsküchenleiter(m/w/x)
Leitung der Speisenproduktion und Mitarbeiterführung in einem internationalen Food-Services-Unternehmen. Mehrjährige Berufserfahrung als Koch mit Küchenmeister-Qualifikation erforderlich. 30 Tage Urlaub, monatliche Dienstplanung.
Requirements
- Ausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise Küchenmeister
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- Betriebswirtschaftliches Grundverständnis, Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen, IT-Kenntnisse (MS-Office)
- Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit
Tasks
- Speisenproduktion durchführen
- Eigene Mitarbeiter:innen führen
- Mitarbeitergespräche und Teammeetings durchführen
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen anleiten, kontrollieren und unterstützen
- Betriebsergebnisse bewerten und kommentieren
- Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen erstellen
- Veranstaltungen planen, kalkulieren und durchführen
- Innovative Food-Konzepte umsetzen
- Aktuelle Ernährungsansprüche umsetzen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Warenwirtschaftssysteme
- MS-Office
Benefits
More Vacation Days
- 30 Tage Urlaub
Other Benefits
- Verständnis für das echte Leben
- Monatliche Dienstplanung
- Alle Personalangelegenheiten in einer App
Parking & Commuter Benefits
- Gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Mentorship & Coaching
- Gut durchdachte Einarbeitung
- Persönliche Betreuung
Learning & Development
- Erstklassige Trainings
Career Advancement
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
Informal Culture
- Enger Teamzusammenhalt
- Inspirierende Arbeitsatmosphäre
Corporate Discounts
- Mitarbeitendenrabatte
Job Security
- Hochwertige Arbeitskleidung
Modern Equipment
- Professionelles Arbeitsmaterialien und -geräte
- IT-Hardware
Not a perfect match?
- European HomecareFull-timeOn-siteNot specifiedAlfter
- Consortium Gastronomie
Betriebsleitender Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorGrafschaft - Alloheim Senioren-Residenzen
Koch:Küchenleiter(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedBonn - Hans im Glück - Bonn Poppelsdorf
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBonn - European Homecare
Leitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedSankt Augustin
Betriebsküchenleiter(m/w/x)
Leitung der Speisenproduktion und Mitarbeiterführung in einem internationalen Food-Services-Unternehmen. Mehrjährige Berufserfahrung als Koch mit Küchenmeister-Qualifikation erforderlich. 30 Tage Urlaub, monatliche Dienstplanung.
Requirements
- Ausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise Küchenmeister
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- Betriebswirtschaftliches Grundverständnis, Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen, IT-Kenntnisse (MS-Office)
- Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit
Tasks
- Speisenproduktion durchführen
- Eigene Mitarbeiter:innen führen
- Mitarbeitergespräche und Teammeetings durchführen
- Mitarbeiter:innen in Prozessabläufen anleiten, kontrollieren und unterstützen
- Betriebsergebnisse bewerten und kommentieren
- Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen erstellen
- Veranstaltungen planen, kalkulieren und durchführen
- Innovative Food-Konzepte umsetzen
- Aktuelle Ernährungsansprüche umsetzen
Work Experience
- approx. 1 - 4 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Tools & Technologies
- Warenwirtschaftssysteme
- MS-Office
Benefits
More Vacation Days
- 30 Tage Urlaub
Other Benefits
- Verständnis für das echte Leben
- Monatliche Dienstplanung
- Alle Personalangelegenheiten in einer App
Parking & Commuter Benefits
- Gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Mentorship & Coaching
- Gut durchdachte Einarbeitung
- Persönliche Betreuung
Learning & Development
- Erstklassige Trainings
Career Advancement
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
Informal Culture
- Enger Teamzusammenhalt
- Inspirierende Arbeitsatmosphäre
Corporate Discounts
- Mitarbeitendenrabatte
Job Security
- Hochwertige Arbeitskleidung
Modern Equipment
- Professionelles Arbeitsmaterialien und -geräte
- IT-Hardware
About the Company
Dussmann Service Deutschland GmbH
Industry
Food
Description
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen im Bereich Gebäudereinigung und bietet professionelle Reinigungsleistungen an.
Not a perfect match?
- European Homecare
Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedAlfter - Consortium Gastronomie
Betriebsleitender Küchenchef(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorGrafschaft - Alloheim Senioren-Residenzen
Koch:Küchenleiter(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedBonn - Hans im Glück - Bonn Poppelsdorf
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedBonn - European Homecare
Leitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteNot specifiedSankt Augustin