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COConfiseur Bachmann AG

Stellvertretung für den Teilbereich Backküche(m/w/x)

Luzern
Full-timeOn-siteSenior

Umsetzung von Unternehmensrichtlinien und -werten im Frontcooking-Bereich bei Confiseur Bachmann AG mit über 20 Fachgeschäften. Ausbildung als Bäcker/in, Koch/Köchin oder vergleichbar im Lebensmittelbereich erforderlich. Verantwortung und Gestaltungsspielraum mit Entwicklungsmöglichkeiten für Prozesse.

Requirements

  • Ausbildung als Bäcker/in, Koch/Köchin oder vergleichbar im Lebensmittelbereich
  • Mehrjährige Berufserfahrung in Küche, Produktion oder vergleichbar
  • Gute Kenntnisse in Hygienevorschriften und Qualitätsmanagement
  • Führungserfahrung oder Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
  • Hands-on-Mentalität und selbstständige, proaktive Arbeitseinstellung
  • Hohe Mobilität und Reisebereitschaft in Zentralschweiz, Zürich, Zug und Aargau (Führerausweis zwingend)
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • IT-Affinität und sicherer Umgang mit digitalen Arbeitsmitteln
  • Empathische, kommunikative Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen
  • Freude an Schulung, Coaching und enger Zusammenarbeit mit Teams

Tasks

  • Unternehmensrichtlinien und -werte im Frontcooking-Bereich umsetzen
  • Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten und kontrollieren
  • Einheitliches Erscheinungsbild sicherstellen
  • Professionelle Warenpräsentation sicherstellen
  • Korrekte Lagerhaltung sicherstellen
  • Arbeitsprozesse und Abläufe überprüfen und optimieren
  • Team vor Ort unterstützen
  • Bei situativen Engpässen aktiv mitarbeiten
  • Fachliche Mitverantwortung für Frontcooking-Mitarbeitende übernehmen
  • Im Rekrutierungsprozess neuer Mitarbeitenden mitwirken
  • Als Drehscheibe zwischen Frontcooking, Verkauf und internen Schnittstellen fungieren

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanNative

Tools & Technologies

  • digitale Arbeitsmittel

Benefits

Informal Culture

  • Familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld
  • Eingespieltes, motiviertes Team

Purpose-Driven Work

  • Verantwortung und Gestaltungsspielraum

Diverse Work

  • Spannende Projekte

Other Benefits

  • Prozesse mitentwickeln

Modern Equipment

  • Moderne Arbeitsmittel
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  • ZFV

    Köchin:Koch(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Goldau
    from CHF 60,000 - 67,600 / year
  • Läderach (Schweiz) AG

    Stellvertretender Filialleiter Chocolaterie(m/w/x)

    Full-timeOn-siteJunior
    Luzern
  • Müller Handels AG Schweiz

    Stellvertretender Filialleiter(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Küssnacht (SZ)
  • Tertianum

    Leiter:in Küche(m/w/x)

    Full-timeOn-siteManagement
    Emmenbrücke
  • Tertianum

    Köchin:Koch EFZ(m/w/x)

    Full-timeOn-siteSenior
    Emmenbrücke
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