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BI
BINDELLA terra vite vita SA Jobportal
14d ago

Sous-Chef(m/w/x)

Bern
Full-timeOn-siteSenior

Description

Als Sous-Chef bist du die rechte Hand des Küchenchefs und übernimmst wechselnde Postenverantwortungen. Du unterstützt bei der Angebotsplanung, führst Qualitätskontrollen durch und sorgst für die Einhaltung der Hygienevorschriften.

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Requirements

  • •Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre
  • •Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
  • •Gute Deutsch- sowie Italienischkenntnisse von Vorteil
  • •Teamfähigkeit, Ausdauer und Belastbarkeit
  • •Effiziente und flexible Persönlichkeit
  • •Saubere Arbeitsweise

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • •Küchenchef bei Abwesenheit vertreten
  • •Wechselnde Postenverantwortung übernehmen
  • •Bei der Angebotsplanung und Warenbestellung helfen
  • •Regelmässige Qualitätskontrollen durchführen
  • •Hygienevorschriften schulen und einhalten
  • •Monatliches Inventar aufnehmen

Languages

German – Business Fluent

Italian – Basic

Benefits

Other Benefits

  • •Zentraler Arbeitsplatz in Bern

Career Advancement

  • •Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • •Vorzugskonditionen in der Weinhandlung
  • •20% Vergünstigung in Restaurants

Bonuses & Incentives

  • •Prämie bei erfolgreicher Vermittlung

Workation & Sabbatical

  • •Zugang zur Ferienwohnung in der Toskana
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