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DODoN Switzerland AG

Sous Chef(m/w/x)

Zürich
Full-timeOn-siteManagement

Organisation und Überwachung des Küchenbereichs für Premium-Catering-Partner der SWISS Lounges. Abgeschlossene Kochausbildung und 2-3 Jahre Berufserfahrung erforderlich. Schichtarbeit im 7-Tage-Betrieb mit Arbeitsweg-Zuschuss.

Requirements

  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • 2-3 Jahre Berufserfahrung als Koch
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit (7-Tage Betrieb, 4:30 - 23:00 Uhr)
  • Hohe Fachkompetenz
  • Gute Umgangsformen und fachliches Können, saubere und selbstständige Arbeitsweise
  • Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
  • Erfahrung in Bestellwesen und Mitarbeiterführung
  • Organisationstalent
  • Durchsetzungsvermögen
  • Verständnis für andere Kulturen

Tasks

  • Bestellungen und Lager verantworten
  • Hygiene- und HACCP-Standards sicherstellen
  • Küchenbereich organisieren und überwachen
  • Küchenteam führen und koordinieren
  • Qualitätskontrollen durchführen
  • Inventuren unterstützen
  • Neue Mitarbeitende einarbeiten
  • Als Schnittstelle zwischen Küche, Service und Logistik agieren
  • Hygiene- und Prozessbewusstsein im Team fördern
  • Eigenverantwortlich und reflektiert arbeiten

Work Experience

  • 2 - 3 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • GermanBusiness Fluent

Benefits

Other Benefits

  • Schichtarbeit

Additional Allowances

  • Zuschuss für Arbeitsweg

Learning & Development

  • Weiterbildungsförderung

Corporate Discounts

  • Mitarbeiterrabatte
  • Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke

Free or Subsidized Food

  • Kostenlose Verpflegung

Bonuses & Incentives

  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Diverse Work

  • Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
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