Remimag Gastronomie AG
Sous Chef:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Gisikon
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Produktion von Frischmahlzeiten für Kantonalen Sozialdienst, Unterstützung der Küchenleitung. Abgeschlossene Koch-Ausbildung und 8 Jahre Gastro-Erfahrung erforderlich. Arbeit in moderner Großküche mit spezialisierter Ausstattung.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ
- 8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Küchenerfahrung auf allen Posten
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie»
- Vorbild und Mitgestalter
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Affin für digitale Lösungen
Tasks
- Bei der Führung und Organisation des Küchenbereichs unterstützen
- Hochstehende Qualität der Speisen sicherstellen
- Speisen auf dem zugeteilten Posten produzieren
- Bei der monatlichen Inventur und im Bestellwesen helfen
- Verschiedene administrative Aufgaben erledigen
- Den Küchenchef:in bei Abwesenheiten vertreten
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten durchführen
- Eigenverantwortlich Banketten und Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef:in und der Eventleitung umsetzen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien umsetzen und sicherstellen
- Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef:in durchführen
- Teambildung fördern
- An Team- und Kadermeetings teilnehmen
Work Experience
- 8 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Other Benefits
- En guete Job
Startup Environment
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Informal Culture
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Career Advancement
- Entwicklungsspielraum
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Not a perfect match?
- Remimag Gastronomie AG
Sous Chef(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedLuzern - ZFV
Köchin:Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorGoldaufrom CHF 60,000 - 67,600 / year - Verkehrshaus der Schweiz
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedLuzern - Remimag Gastronomie AG
Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedLuzern
Produktion von Frischmahlzeiten für Kantonalen Sozialdienst, Unterstützung der Küchenleitung. Abgeschlossene Koch-Ausbildung und 8 Jahre Gastro-Erfahrung erforderlich. Arbeit in moderner Großküche mit spezialisierter Ausstattung.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ
- 8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Küchenerfahrung auf allen Posten
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie»
- Vorbild und Mitgestalter
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Affin für digitale Lösungen
Tasks
- Bei der Führung und Organisation des Küchenbereichs unterstützen
- Hochstehende Qualität der Speisen sicherstellen
- Speisen auf dem zugeteilten Posten produzieren
- Bei der monatlichen Inventur und im Bestellwesen helfen
- Verschiedene administrative Aufgaben erledigen
- Den Küchenchef:in bei Abwesenheiten vertreten
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten durchführen
- Eigenverantwortlich Banketten und Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef:in und der Eventleitung umsetzen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
- Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien umsetzen und sicherstellen
- Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef:in durchführen
- Teambildung fördern
- An Team- und Kadermeetings teilnehmen
Work Experience
- 8 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Other Benefits
- En guete Job
Startup Environment
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Informal Culture
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Career Advancement
- Entwicklungsspielraum
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About the Company
ZFV
Industry
Hospitality
Description
Das Unternehmen betreibt eine moderne Produktionsküche in Baden, die täglich frische Mahlzeiten für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet.
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Sous Chef(m/w/x)
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Köchin:Koch(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorGoldaufrom CHF 60,000 - 67,600 / year - Verkehrshaus der Schweiz
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)(m/w/x)
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Koch:Köchin(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedLuzern