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RE
Remimag Gastronomie AG
2mo ago

Sous Chef(m/w/x)

Luzern
Full-timeOn-siteExperienced

Description

In dieser Rolle als Sous Chef:in bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams, in dem du innovative Gerichte kreierst, die Qualität sicherstellst und eng mit dem Küchenchef zusammenarbeitest, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.

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Requirements

  • •Abschluss zum Koch EFZ
  • •Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie
  • •Starke Sozialkompetenz und Führungsfähigkeiten
  • •Professionelles und kundenorientiertes Verhalten
  • •Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung
  • •Leidenschaft für die Gastronomie
  • •Freude an einem lebhaften Betrieb

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 1 - 4 years

Tasks

  • •Küchenchef unterstützen
  • •Vielfältige Gerichte innovativ kreieren und zubereiten
  • •Qualitätskontrolle sicherstellen
  • •Tägliche Aufgaben mit dem Küchenchef koordinieren und abstimmen
  • •Mittags- und Abendgeschäft überprüfen und vorbereiten
  • •Lebensmittel verantwortungsvoll einkaufen
  • •Arbeitsplatzhygiene einhalten

Languages

German – Business Fluent

Benefits

Corporate Discounts

  • •30% Rabatt auf Konsumationen
  • •Einkaufsvorteile

Bonuses & Incentives

  • •Vitalprämie

Other Benefits

  • •Remimagtage
  • •100% Unfall-Zusatzversicherung

Workation & Sabbatical

  • •Kaderreise
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