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GMGMS GOURMET GmbH

Küchenchef(m/w/x)

Salzburg
from 2,375 / month
Full-timeOn-siteSenior
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Zubereitung klassischer Salzburger Kaffeehausküche für GOURMET, Experte für Gemeinschaftsverpflegung. Abgeschlossene Kochlehre und Führungserfahrung erforderlich. Geregelte Arbeitszeiten, kostenloses Essen vor Ort.

Requirements

  • Berufserfahrung
  • Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin und Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Führungserfahrung
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Bereitschaft zur Arbeit in einem schnelllebigen Umfeld
  • Leidenschaft für hochwertige Speisen und Liebe zum Detail
  • Teamfähigkeit und Freude an gemeinsamer Leistung

Tasks

  • Klassische Speisen der Salzburger Kaffeehausküche vorbereiten und zubereiten
  • Effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz verwirklichen
  • Küchenabläufe planen, organisieren und leiten
  • Küchenteam führen
  • Menüs gestalten
  • Qualität sichern
  • Klassische und kreative Gerichte umsetzen
  • Neue Rezepturen kreativ entwickeln
  • Abwechslungsreiches Speisenangebot gestalten
  • Material-, Waren- und Geräteeinsatz optimieren
  • Bestellungen tätigen
  • Küchenkontrollen durchführen
  • Berichterstattung für die Küche erstellen
  • Administrative Tätigkeiten ausführen
  • Hygiene- und Qualitätsrichtlinien einhalten

Work Experience

  • approx. 4 - 6 years

Education

  • Vocational certification

Languages

  • German – Business Fluent

Benefits

Free or Subsidized Food

  • Kostenloses Essen vor Ort

Other Benefits

  • Mitgestaltung der Küche
  • Umfangreiche Einschulung
  • Chancengleichheit

Job Security

  • Krisensicherer Job

Informal Culture

  • Familiäres Team

Diverse Work

  • Abwechslungsreicher Arbeitsalltag

Public Transport Subsidies

  • Klimaticket

Learning & Development

  • Weiterbildungen
  • Ausbildungsmöglichkeiten

Career Advancement

  • Aufstiegsmöglichkeiten

Corporate Discounts

  • Rabatte in Gastronomiebetrieben
  • Rabatte für GOURMET-Produkte

Team Events

  • Mitarbeiter:innen-Events

Healthcare & Fitness

  • Gesundheitsförderungsmaßnahmen
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