SUPREME GmbH
Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagement
Rostock
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Küchenabläufe für Festival- und Eventgastronomie verantworten, inklusive Teamführung und Warenwirtschaft. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef erforderlich. Arbeitsplatz direkt am Wasser.
Requirements
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Küchenchef
- Führungskompetenz, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Offenheit für Food-Trends und saisonale Produkte
- Stressresistenz und Flexibilität
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
Tasks
- Reibungslose und effiziente Küchenabläufe verantworten
- Küchenteam führen, motivieren und Einsatzpläne erstellen
- Waren bestellen und Lagerhaltung sowie Wareneinsatz kontrollieren
- Umsatz, Kosten und betriebswirtschaftliche Kennzahlen steuern
- Gastronomisches Konzept und operative Prozesse weiterentwickeln
- Modernes, frisches Speisenkonzept entwickeln und umsetzen
- Service im à-la-carte- und Eventgeschäft sicherstellen
- Konstante Qualität und ansprechende Speisenpräsentation gewährleisten
- Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP einhalten
- Eng mit der Restaurant- und Serviceleitung zusammenarbeiten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Basic
Benefits
Informal Culture
- Großartiger Teamspirit
- Flache Hierarchien
Team Events
- Regelmäßige Team Events
Other Benefits
- Arbeitsplatz direkt am Wasser
Diverse Work
- Mitgestaltung langfristiger Projekte
Corporate Discounts
- Vergünstigung der Surf- und Wakeboardkurse
Purpose-Driven Work
- Möglichkeit eigene Visionen zu verwirklichen
- Frühe Verantwortungsübernahme
Startup Environment
- Dynamisches, kreatives Arbeitsumfeld
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Not a perfect match?
- StrandResort Markgrafenheide
Küchenchef Buffetrestaurant(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorRostock - Hans im Glück
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedRostock - Dussmann Service Deutschland GmbH
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Küchenabläufe für Festival- und Eventgastronomie verantworten, inklusive Teamführung und Warenwirtschaft. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef erforderlich. Arbeitsplatz direkt am Wasser.
Requirements
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Küchenchef
- Führungskompetenz, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Offenheit für Food-Trends und saisonale Produkte
- Stressresistenz und Flexibilität
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
Tasks
- Reibungslose und effiziente Küchenabläufe verantworten
- Küchenteam führen, motivieren und Einsatzpläne erstellen
- Waren bestellen und Lagerhaltung sowie Wareneinsatz kontrollieren
- Umsatz, Kosten und betriebswirtschaftliche Kennzahlen steuern
- Gastronomisches Konzept und operative Prozesse weiterentwickeln
- Modernes, frisches Speisenkonzept entwickeln und umsetzen
- Service im à-la-carte- und Eventgeschäft sicherstellen
- Konstante Qualität und ansprechende Speisenpräsentation gewährleisten
- Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP einhalten
- Eng mit der Restaurant- und Serviceleitung zusammenarbeiten
Work Experience
- approx. 4 - 6 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Basic
Benefits
Informal Culture
- Großartiger Teamspirit
- Flache Hierarchien
Team Events
- Regelmäßige Team Events
Other Benefits
- Arbeitsplatz direkt am Wasser
Diverse Work
- Mitgestaltung langfristiger Projekte
Corporate Discounts
- Vergünstigung der Surf- und Wakeboardkurse
Purpose-Driven Work
- Möglichkeit eigene Visionen zu verwirklichen
- Frühe Verantwortungsübernahme
Startup Environment
- Dynamisches, kreatives Arbeitsumfeld
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About the Company
SUPREME GmbH
Industry
Entertainment
Description
Supreme GmbH veranstaltet Festivals und Events wie das zuparken Festival und den Wasserpark Supieria. Das Unternehmen sucht Visionäre, die Ideen mit Leidenschaft umsetzen.
Not a perfect match?
- SUPREME GmbH
Restaurantleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteManagementRostock - StrandResort Markgrafenheide
Küchenchef Buffetrestaurant(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorRostock - Hans im Glück
Küchenleiter(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedRostock - Dussmann Service Deutschland GmbH
Betriebsleiter in einer Senioreneinrichtung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorRostock - Aramark
Koch(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedRostock