Hotel Waldhaus Sils-Maria
F&b Director(m/w/x)
Full-timeOn-siteSenior
Sils im Engadin
New Job?Nejo!
Your personal AI career agent
CACarlton Hotel St. Moritz
Food and Beverage Manager(m/w/x)
Sankt Moritz
Full-timeOn-siteExperienced
Green Job
Nejo AI Summary
Leitung der Food & Beverage Bereiche im 5-Sterne-Luxushotel, inklusive Menügestaltung und Eventorganisation. Mindestens 2 Jahre Erfahrung in 4*/5* Hotellerie erforderlich. Monatliche Poolabende und Nutzung des Fitnesscenters.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position in 4*/5* Hotellerie
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
- Ausgeprägtes Servicedenken, hohes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail
- Gepflegtes Erscheinungsbild, professionelle Umgangsformen, freundliches Auftreten
- Empathische und diskrete Persönlichkeit, Bereitschaft, die Extrameile zu gehen
Tasks
- Food & Beverage Bereiche leiten
- Einkauf und Events organisieren
- Menüs gestalten
- Kassen- und Systemmanagement durchführen
- Warenbewirtschaftung sicherstellen
- Veranstaltungen, Bankette und Events planen und umsetzen
- Mitarbeitende gemäss Qualitätsstandards führen und entwickeln
- F&B-Konzepte kontinuierlich analysieren, optimieren und weiterentwickeln
- Statistiken (Renditen, Reportings) erstellen und auswerten
- Duty Manager Dienste übernehmen
Work Experience
- 2 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
- Italian – Basic
Benefits
Free or Subsidized Food
- Ausgewogenes Menü-Angebot im Mitarbeiterrestaurant
Mental Health Support
- Yoga für Mitarbeitende
Team Events
- Monatliche Poolabende
Healthcare & Fitness
- Nutzung des Fitnesscenters
Corporate Discounts
- Bevorzugte Konditionen bei Partnern
- Rabatte bei Partnern
- Spezialpreise für Übernachtungen
Learning & Development
- Attraktive externe Weiterbildungsmöglichkeiten
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Not a perfect match?
- Carlton Hotel St. Moritz
Night Auditor(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteSeniorSankt Moritz - AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM
F&B Administrative Assistant(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedSankt Moritz - Carlton Hotel St. Moritz
Reservation and Revenue Manager(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedSankt Moritz - Hotel Waldhaus Sils-Maria
Demi-chef De Rang(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteExperiencedSils im Engadin
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Food and Beverage Manager(m/w/x)
Sankt Moritz
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Nejo AI Summary
Leitung der Food & Beverage Bereiche im 5-Sterne-Luxushotel, inklusive Menügestaltung und Eventorganisation. Mindestens 2 Jahre Erfahrung in 4*/5* Hotellerie erforderlich. Monatliche Poolabende und Nutzung des Fitnesscenters.
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage
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- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
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Tasks
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- Einkauf und Events organisieren
- Menüs gestalten
- Kassen- und Systemmanagement durchführen
- Warenbewirtschaftung sicherstellen
- Veranstaltungen, Bankette und Events planen und umsetzen
- Mitarbeitende gemäss Qualitätsstandards führen und entwickeln
- F&B-Konzepte kontinuierlich analysieren, optimieren und weiterentwickeln
- Statistiken (Renditen, Reportings) erstellen und auswerten
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Work Experience
- 2 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
- Italian – Basic
Benefits
Free or Subsidized Food
- Ausgewogenes Menü-Angebot im Mitarbeiterrestaurant
Mental Health Support
- Yoga für Mitarbeitende
Team Events
- Monatliche Poolabende
Healthcare & Fitness
- Nutzung des Fitnesscenters
Corporate Discounts
- Bevorzugte Konditionen bei Partnern
- Rabatte bei Partnern
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Learning & Development
- Attraktive externe Weiterbildungsmöglichkeiten
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About the Company
Carlton Hotel St. Moritz
Industry
Hospitality
Description
Das Carlton Hotel in St. Moritz ist ein 5‑Sterne‑Superior‑Luxushotel mit individuell gestalteten Suiten und einem beeindruckenden Spa.
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Full-timeOn-siteSeniorSils im Engadin - Carlton Hotel St. Moritz
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