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TA
Tavero AG
last mo.

Chef de Partie(m/w/x)

Basel
Full-timeTemporary contractOn-siteSenior

Description

Als Chef de Partie im Schöpfli bist du ein kreatives Talent und Teamplayer, der für die Sattelitenküche verantwortlich ist und aktiv zur Weiterentwicklung des Angebots beiträgt. Dein Alltag umfasst die termingerechte Bereitstellung von Speisen, die Qualitätskontrolle sowie die Planung von kulinarischen Aktionen.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
  • •Einschlägige Erfahrungen in allen Küchenbereichen
  • •Führungserfahrungen
  • •Organisationstalent und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
  • •Durchsetzungsvermögen
  • •Selbstständige Arbeitsweise und Verantwortung
  • •Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • •Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung
  • •Einsatzbereitschaft von MO-FR zwischen 9.00 bis 21.00 Uhr
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Sicherer Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)

Education

Vocational certification

Work Experience

5 years

Tasks

  • •Für die Sattelitenküche verantwortlich sein
  • •Alle Angebotskomponenten termingerecht bereitstellen
  • •Neue Ideen zur Weiterentwicklung des Angebots einbringen
  • •Tägliche Lager- und Frischwarenbestellungen durchführen
  • •Monatliche Inventur verantworten
  • •Bei der Planung und Durchführung von kulinarischen Aktionen helfen
  • •Qualitätskontrolle im Küchenbereich sicherstellen
  • •Lagerhaltung, Ordnung und Sauberkeit im Küchenbereich gewährleisten

Tools & Technologies

MS Office

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

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