Tavero AG
Chef de Partie, Tournant(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteSenior
Basel
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TATavero AG
Chef de Partie, Tournant(m/w/x)
Basel
Full-timeTemporary contractOn-siteSenior
Nejo AI Summary
Rotation durch alle Küchenposten in der Gemeinschaftsgastronomie, Zubereitung von Angebotskomponenten nach Rezeptur. Abgeschlossene Kochausbildung und 5 Jahre Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Abwechslungsreiche Tätigkeit durch Rotation auf allen Posten.
Requirements
- Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ)
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Einschlägige Erfahrungen in allen Küchenbereichen
- Kreativität in der Angebotsplanung
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Durchsetzungsvermögen
- Selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsübernahme
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)
Tasks
- Abwechselnd auf allen Posten arbeiten
- Termingerechte Bereitstellung und Produktion aller Angebotskomponenten sicherstellen
- Zubereitung nach Rezeptur durchführen
- Degustation und kontinuierlichen Verbesserungsprozess umsetzen
- Kreative Ideen entwickeln und umsetzen
- Selbstständig einen Posten führen
- Mise en Place erstellen und reibungslosen Ablauf auf dem Posten gewährleisten
- Hygienebestimmungen einhalten (TQM / HACCP)
- Wirtschaftlich und korrekt mit Lebensmitteln umgehen
- Sichere Warenbewirtschaftung durchführen
- Interne und externe Bestellungen tätigen
Work Experience
- 5 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
- English – Business Fluent
Tools & Technologies
- MS Office
Find the original job posting in its most current version here. Nejo automatically captured this job from the website of Tavero AG and processed the information on Nejo with the help of AI for you. Despite careful analysis, some information may be incomplete or inaccurate. Please always verify all details in the original posting! Content and copyrights of the original posting belong to the advertising company.
Not a perfect match?
- Tavero AG
Chef de Partie(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteSeniorBasel - 1613 Tavero AG
Chef de Partie – Schöpfli im Park(m/w/x)
Full-timeTemporary contractOn-siteSeniorBasel - 1613 Tavero AG
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBasel - 1613 Tavero AG
Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorBasel
TATavero AG
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Basel
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Nejo AI Summary
Rotation durch alle Küchenposten in der Gemeinschaftsgastronomie, Zubereitung von Angebotskomponenten nach Rezeptur. Abgeschlossene Kochausbildung und 5 Jahre Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Abwechslungsreiche Tätigkeit durch Rotation auf allen Posten.
Requirements
- Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ)
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Einschlägige Erfahrungen in allen Küchenbereichen
- Kreativität in der Angebotsplanung
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Durchsetzungsvermögen
- Selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsübernahme
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)
Tasks
- Abwechselnd auf allen Posten arbeiten
- Termingerechte Bereitstellung und Produktion aller Angebotskomponenten sicherstellen
- Zubereitung nach Rezeptur durchführen
- Degustation und kontinuierlichen Verbesserungsprozess umsetzen
- Kreative Ideen entwickeln und umsetzen
- Selbstständig einen Posten führen
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Work Experience
- 5 years
Education
- Vocational certification
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- German – Business Fluent
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About the Company
Tavero AG
Industry
Hospitality
Description
Die Tavero AG ist ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie und eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche.
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Chef de Partie – Schöpfli im Park(m/w/x)
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Koch:Köchin EFZ(m/w/x)
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