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16
1613 Tavero AG
last mo.

Chef de Partie – Schöpfli im Park(m/w/x)

Basel
Full-timeTemporary contractOn-siteSenior

Description

Als Chef de Partie im Schöpfli bist du ein kreatives Talent und Teamplayer, der für die Sattelitenküche verantwortlich ist und aktiv zur Weiterentwicklung des Angebots beiträgt. Dein Alltag umfasst die termingerechte Bereitstellung von Speisen, die Planung kulinarischer Aktionen sowie die Gewährleistung von Qualität und Sauberkeit in der Küche.

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Requirements

  • •Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung
  • •Einschlägige Erfahrungen in allen Küchenbereichen
  • •Führungserfahrungen
  • •Organisationstalent und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
  • •Durchsetzungsvermögen
  • •Selbstständige Arbeitsweise und Verantwortung übernehmen
  • •Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • •Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung
  • •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • •Sicherer Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)

Education

Vocational certification

Work Experience

5 years

Tasks

  • •Für die Sattelitenküche verantwortlich sein
  • •Alle Angebotskomponenten termingerecht bereitstellen
  • •Neue Ideen zur Weiterentwicklung des Angebots einbringen
  • •Tägliche Lager- und Frischwarenbestellungen durchführen
  • •Monatliche Inventuren verantworten
  • •Bei der Planung und Durchführung von kulinarischen Aktionen unterstützen
  • •Qualitätskontrolle im Küchenbereich sicherstellen
  • •Lagerhaltung, Ordnung und Sauberkeit im Küchenbereich gewährleisten

Tools & Technologies

MS Office

Languages

German – Business Fluent

English – Business Fluent

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