ZFV
Catering- und Eventassistent:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperienced
Zürich
from CHF 60,000 - 71,500 / year
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Organisation des Catering-Bereichs und Gastgeber:in im Bistro Tonino für Gastronomiebetriebe der ZHAW/ZHdK. Führungserfahrung erforderlich, mindestens 7 Jahre Berufserfahrung. Freiraum für Ideen und Kreativität.
Requirements
- Ausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ oder Systemgastronomiefachfrau:mann EFZ
- Weiterbildung in administrativen und/oder Event-Themen
- Mindestens 7 Jahre Berufserfahrung
- Führungserfahrung erforderlich
- Erfahrung im Bankett- und Eventbereich
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
- IT-Affinität
- Führerausweis Kategorie B
- Positive Grundeinstellung
- Fähigkeit zur Teambildung
- Organisationstalent
Tasks
- Führung und Organisation des Catering-Bereichs
- Gastgeber:in im Bistro Tonino über den Mittag sein
- Planung und Durchführung von Events, Banketten und Anlässen
- Vor- und Nachbearbeitung von Events, Banketten und Anlässen
- Mitarbeit bei Gross- und Sonderanlässen
- Leitung bei Gross- und Sonderanlässen
- Weiterentwicklung des Cateringangebots
- Kontinuierliche Prüfung des Cateringangebots auf Aktualität und Attraktivität
- Betreuung der Foodtrucks
- Koordination der administrativen Tätigkeiten im Catering
- Koordination der operativen Tätigkeiten im Catering über alle Standorte
- Verkauf von warmen und kalten Snacks, Menüs und Backwaren
- Verkauf von Heiss- und Kaltgetränken
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Sicherstellung der Mitarbeitendenzufriedenheit
- Unterstützung bei der Erstellung der Einsatzplanung
- Mitarbeit im Bestellwesen
- Mitarbeit bei der Inventur
- Förderung der Teambildung
- Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Sicherstellung einer reibungslosen, teamübergreifenden Zusammenarbeit
- Kontrolle der Richtlinien in Bezug auf Hygiene, Arbeitssicherheit und Nachhaltigkeit
- Umsetzung der Richtlinien in Bezug auf Hygiene, Arbeitssicherheit und Nachhaltigkeit
Work Experience
- 7 years
Education
- Vocational certification
Languages
- German – Business Fluent
Benefits
Startup Environment
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
Mentorship & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Informal Culture
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
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Not a perfect match?
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Stv. Leiter:in Catering & Events(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWinterthur - ZFV
Köchin:Koch (Catering)(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedZürichfrom CHF 59,800 - 68,000 / year - Tertianum
Leiter:in Küche & Gastronomie(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorZürich - Tertianum
Teamleitung Service(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorZürich
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- 7 years
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Benefits
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About the Company
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Industry
Food
Description
Das Unternehmen betreibt eine moderne Produktionsküche in Baden, die täglich frische Mahlzeiten für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet.
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