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AS
Astoria Betriebs
9d ago

Ass. Director of F&B / Duty Manager(m/w/x)

Luzern
Full-timeOn-siteSenior

Description

In dieser Schlüsselrolle koordinierst du die F&B-Outlets, führst ein großes Team und stellst bei Events mit bis zu 500 Gästen dein Organisationstalent sowie deine Gastgeberqualitäten unter Beweis.

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Requirements

  • Abgeschlossene Hotelfachschule und Berufserfahrung in leitenden Positionen
  • Überzeugender Führungsstil mit Engagement und Vorbildfunktion
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Servicebewusstsein
  • Strategisches Denken und unternehmerisches Gespür
  • Gastgeberqualitäten mit Gespür für Details und Atmosphäre
  • Abgeschlossene Hotelfachschule und Berufserfahrung in leitenden Positionen
  • Überzeugender Führungsstil mit Engagement und Vorbildfunktion
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Servicebewusstsein
  • Strategisches Denken und unternehmerisches Gespür
  • Gastgeberqualitäten mit Gespür für Details und Atmosphäre

Education

Vocational certification

Work Experience

approx. 4 - 6 years

Tasks

  • Reibungslose Betriebsabläufe der F&B-Outlets verantworten
  • Abteilungsleiter:innen operativ unterstützen und zeitweise vertreten
  • Director of F&B bei Abwesenheit vertreten
  • Rund 100 Mitarbeiter:innen führen und als Vorbild agieren
  • Serviceprozesse kontinuierlich optimieren
  • Bankette und Events bis 500 Personen eigenständig organisieren
  • Mitarbeiter-Einsatzpläne mit Mirus 3.0 kontrollieren
  • Bei Personalgewinnung, Betreuung und Trennung mitwirken
  • Kassensystem Xenia und Ausschankanlage WMF bewirtschaften
  • Beschwerdemanagement übernehmen und Lösungen finden

Languages

GermanBusiness Fluent

Benefits

Parking & Commuter Benefits

  • Zentrale Lage

Purpose-Driven Work

  • Position mit Verantwortung

Informal Culture

  • Professionelles und dynamisches Team

Company Vehicle

  • Audi Flottenrabatt

Corporate Discounts

  • Vergünstigung im Europapark
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